Anna Hallén

Här kommer en uppdaterad och lite mer innehållsrik rapport från LCHF-konferensen och föreläsningen med Lars-Erik Litsfeldt.



Om du gillar snustorr underbar humor full av kunskap är detta föreläsaren du ska lyssna på.

Lars Erik börjar med att berätta om sin väg in i diabetesen och sen sin väg ut ur densamma. Hur det började med en begynnande mage som utveckalade till en kagge. Hur törsten ökade... och ökade. Han fick frågan om han kissade ovanligt mycket. Ja, om du dricker 1 liter vatten är det då ovanligt mycket att kissa 1 liter, hur skulle han svara på det? Synen påverkades och tack vare en ond häl fick han av en händelse din diagnos på diabetes.

Han berättatde hur han senare undvek det katastofala rådet "Du ska äta som andra borde" och "Visst kan du äta allt" Han fick också höra "Bara för att du är diabetiker ska du inte behöva missa något" Varför ska det tassas så försiktigt omkring en diabetiker? Är de extra sköra?

Lars Erik fick en massa broschyrer om sin diabetes. I stort set alla utgivna av något Läkemedelsföretag. Lars Erik reflekterade över "Vad snälla de är, de bryr sig verkligen" Nu i efterhand är det väl bara att krasst konstatera att inte kommer väl något företag ge ut gratis information så att deras vinst minskar?

Vad fick han då för information? Jo, att han ska äta mycket kolhydrater, minska på kalorierna, äta vad han vill - det är bara att kompensera med motion och medicin. "Allt är tillåtet" det är bara att kompensera med medicin!!


(Bild från konferensen)

En broschyr från Sv. Diabetesförbundet, ja DEN borde ju i alla fall innehålla vettig fakta, berättar att bra val under EN dag är gröt, smörgås, vetebulle, makaroner, ny smörgås, fruktsallad, ris, en frukt, ny smörgås och sen avsluta dagen med en .... smörgås! Nej, jag skojjar inte och det gjorde inte Lars Erik heller.

I ett av menyföslagen fanna ett glas mjölk och två skorpor. Sen går det att läsa att för att häva en KRAFTIG insulinkänning kan du ta 3 dl mjölk eller 5 tabletter druvsocker. HUR får de ihop logiken? Driver de med oss?

Lars Erik presenterade ntressanta tankar på ett för mig jätteroligt sätt. Ironin drypter... och jag ler och lär. Får du chansen att lyssna på L-E, så ta den!!

Nu sätter jag tänderna i Ralf Sundbergs föreläsning och lägger till allt jag inte hann i går. Den läggs ut kl 14:30