Indisk grillbrunch
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [17]
26 augusti
kl. 14:32
Under dagen har jag grillat frigående fläskharar från Gröna Gårdar. Marinerade i krossade pepparkakor, skirat smör, olivolja och grovsalt. Serverad med champinjonsås och kulpotatis. Till efterätt vankades alkalisk surströmming i koalasås och rostade mullvadssyrsor. Kulpotatis har jag mest för att det är roligt. Det är inte kosher för oss revolutionära Low-Carbs-utövare att käka kolhydratstinna potäter. Senare under kaffet och obligatoriska napoleoncognacen ..cigarren inte att förglömma,, kom jag osökt att tänka på den fina gamla sången "hum pyar hain tumhare" - fritt översatt av oss som har punjabiengelska som andraspråk och momentan hobby: "nu grillar vi en stum hare". Här inspelad med karismatiska Karishma Kapoor.
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [17]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/goranvandenbuske/entry/indisk_grillbrunch
Skriv en kommentar:
Varför är inte JAG bjuden??? Ska man behöva tjata va? :)
Skrivet av Huskatt den 26 augusti, 2009 kl. 15:49 #
Huskatt: Jag ringde men det var ingen som svarade. Då bjöd jag några hemlösa samer som brukar hålla till i ett gammalt björngryt vid Hunneberg. När jag skulle servera maten var grytlapparna också borta.
Skrivet av Goran van Den Buske den 26 augusti, 2009 kl. 17:42 #
Var det reklam för ny tandkräm, eller huvudvärkstabletter?
Kulpotatis är inget att skämta om - jag tar maten på allvar. Kärleken till maten avtar aldrig.
Skrivet av liberum-weto den 26 augusti, 2009 kl. 18:44 #
Liberum-weto: Du menar att sångerskan var karies-matisk?
Skrivet av Goran van Den Buske den 26 augusti, 2009 kl. 18:59 #
Den där efteretten? Den före conjaken ...
Kan man få conjaken innan? Gärna cigarren också.
Skrivet av MissiZippi den 26 augusti, 2009 kl. 22:41 #
MissiZippi: Det går alldeles utmärkt. Annars har vi öronvaxmousse med kanderade utternäsor om det faller damen bättre på läppen.
Skrivet av Goran van Den Buske den 26 augusti, 2009 kl. 23:36 #
Välkammad Utter...
Skrivet av Kanadicken den 27 augusti, 2009 kl. 00:21 #
Nja, jag tycker nog att öronvaxmousse passar
bättre som förrätt i så fall.
Välkammad utter :D
Hur får man tag på en sådan?
Skrivet av MissiZippi den 27 augusti, 2009 kl. 00:26 #
otacksamma grytlappar :D
Skrivet av Gunilla den 27 augusti, 2009 kl. 08:49 #
Nu får jag lust att ha i pepparkakor i grillmarinaden nästa gång - kanske inte är så tokigt som det låter?!
Skrivet av fen den 27 augusti, 2009 kl. 09:53 #
Kanadicken: Man kan ha välkammad..men grundreceptet är överkammad utter.
Skrivet av Goran van Den Buske den 27 augusti, 2009 kl. 10:19 #
MissiZ: Vi brukar ha säsongsbetonad road kills på en bädd av inoljade toupéer som förrätt. Men allt går att ändra. Bry er inte om mig....
Skrivet av Goran van Den Buske den 27 augusti, 2009 kl. 10:30 #
Gunilla: Jag tror de var från Virkala. Hörde rykten att de tänkte sticka till Grythyttan.
Skrivet av Goran van Den Buske den 27 augusti, 2009 kl. 10:42 #
fen: Där har du helt rätt! ;)
Skrivet av Goran van Den Buske den 27 augusti, 2009 kl. 11:06 #
Tokfrans. Finns det med på menyn?
Skrivet av MissiZippi den 27 augusti, 2009 kl. 15:47 #
Tokfrans... ååh vilket gulligt ord MissiZ :)
Skrivet av fen den 27 augusti, 2009 kl. 18:08 #
Kulpotatis har du mest för att det är roligt säger du...så herrn gillar att leka med kulorna?
"Går och tvättar munnen med såpa nu"..
Skrivet av Anne-Sofie den 27 augusti, 2009 kl. 23:15 #