Här skriver jag om sådant som far genom min högra och vänstra hjärnhalva. Håll till godo och kommentera gärna!
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 36


RSS
« Scones med grahamsmj... | Hem | Spänning hos Granne... »
Amerikansk äppelkaka
28 augusti kl. 09:20

Igår fick jag ett "bakryck" och svängde ihop bl a den här mjuka äppelkakan:


Amerikansk äppelkaka


Tillagningstid: 45 min - 1 tim

Ingredienser:

200 g smör
2 1/2 dl socker
3 st ägg
rivet skal av 1/2 citron
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl grädde (eller mjölk)

Garnering:

3 - 4 st äpplen
1 - 2 msk socker
1 tsk malen kanel

1. Rör matfett och socker poröst.
2. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.
3. Smaksätt med citron.
4. Blanda mjölet och bakpulvret. Rör ned mjölblandningen i smeten och rör den jämn.
5. Tillsätt vätskan.
6. Bred ut smeten i en smord och bröad form. Du kan välja antingen en rund (ca 24 cm diam, gärna springform) eller en liten långpanna.
7. Skala äpplena, kärna ur och skär dem i klyftor. Tryck ned dem i smeten och strö över sockret blandat med kanel.
8. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 - 50 min.
9. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp eller skärs i bitar.

/Happy

Postat i: Recept  Permalink   Kommentarer [0]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/happygirlen/entry/amerikansk_%C3%A4ppelkaka
Kommentarer:

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten