Idag blev det hemgjord hallon/blåbärsyoghurt.
Mixade frysta hallon och blåbär med Turkisk Mezeyoghurt 10% fett + lite vaniljpulver

Jag älskar att äta SMÖR direkt ur förpackningen!!!!
Helst extrasaltat...
/M

Tänk vad lätt det är att trigga igång sötsuget...
Räcker med att äta för lite fett en halv dag så vill hjärnan få munnen att tugga i sig en massa sötsaker...
Blääää...inte är det gott heller...

Måste få ordning på ätandet för hela sommaren och hösten var underbar - tänkte aldrig på mat eller att jag var sugen på något.
Det värsta som hände var att magen inte kurrade som varning men att energin tog tvärt slut och hjärnan ville ha bränsle - då och på en gång!!!

December kom och jag lovade mig att få dricka lite glögg då och då - JAG ÄLSKAR GLÖGG!
Flytande socker alltså...

Jag hade ju tappat från 81,5kg till 72,5 och kände mig smal & fin.
Nu känns det inte lika bra...vågen visar 73,5 men spegeln visar nåt helt annat...INTE BRA!

Eftersom jag kan komma igång med träningen efter min knäskada gäller det att hålla ordning på allt så att det blir bästa möjliga - mer muskler, mindre fett - förhoppningsvis ska vågen visa 69,9 innan sommaren och spegeln göra mig hyfsat nöjd... ;O)

KOM IGEN NU - NYA TAG!!!

Nu har jag ätit enligt LCHF sen 090701.
Vikten har minskat med 8,5kg men nu har jag stått still ett par månader.
Enligt min "hälsomänniska" på jobbet är min målvikt 70kg så nu har jag 3kg kvar(eller 3,1...känns psykiskt bra att komma under 70...?!)

Knät är opererat och jag har börjat träna upp det så nu blir det fortsatt bra mat + promenader varvat med gymmet :O)
/M

-------------------------------------------------------
400g kallrökt LAX
100g rumsvarmt SMÖR
1,5 dl CREME FRAICHE
Några stänk WORCESTERSÅS
2msk hackad GRÄSLÖK

Mixa allt i matberedaren eller med mixerstav
Servera på ROMANSALLAD eller på en AVOCADO
-------------------------------------------------------

Ikväll blev det mys med Kräftomellet.

Omeletten gjordes på två ägg och en skvätt grädde + peppar & salt.
Kräftstjärtar, dill, smör, grädde och lite philadelpiaost kokades ihop till en fyllning. Ett lager riven ost på sen är jag nog mätt tills imorgon kväll...;O)
/M

Enkelt och jättegott:

Ett måste i mitt kylskåp: WASABI på tub

Efter 4 mån med Äggröra & bacon till frukost har jag fått en ny "last"...

10% Yoghurt med vaniljpulver, kanel, kardemumma och valnötter...MMMMMM!

En del av mitt liv förändrades drastiskt den 1 juli i år.

Det var den dagen som jag och maken bestämde oss för att börja äta LCHF kost.

Min mage har stört mig och mitt humör under de senaste åren och jag har provat med att utesluta: gluten, mjölkprodukter, nybakt, redningar osv - men inget har hjälpt nån längre stund...

Min mage "stannar" och sväller upp strax under revbenen och det enda som kan hjälpa den att komma igång igen är att motionera - men det hjälper bara för stunden.

Jag läste en hel del om LCHF på nätet och såg att en bonus var att man även tappade vikt. Min våg hade visat att kilona segat sig uppåt och faktiskt brutit 80kilosgränsen....HUA!

Förberedde min Älskling på att jag var tvungen att prova detta sätt att äta om döm om min förvåning när han svarade att han oxå var med - bara han slapp laga mat till att börja med(han orkade inte sätta sig in i det på en gång)

Redan dag ett märktes stor förändring: "hungerspaniken" och hummörsvängningarn var som bortblåsta, sötsuget försvann och MAGEN VAR INTE SOM EN BALLONG!!!!

Kände mig varken mätt eller hungrei - bara TILLFREDS och NÖJD!

Fortsättning följer...!

/M