Receptet är på engelska, ni får översätta själv,(
omvandlingstabell) men det är kanongott, om man dricker alko kan man spetsa sitt eget glas med brännvin, för i själva koket får det inte vara ngn. Barn brukar uppskatta detta bättre än alkoholfri glögg. Jag gör en rejäl sats och har i kylen fram till nyår.
1 gal apple juice
2 oranges
2 lemons
1 lime
1 tbsp cloves
1 tbsp allspice
2 cinnamon sticks
1 qt water
1 cup sugar
1. Heat the water to boiling. Cut the lemons and oranges (and lime if using) in half and squeeze the juice into a separate bowl to save, throw the skins and pulp into the boiling water. Add spices and simmer for one hour.
2. Remove the cinnamon sticks, a few cloves, allspice and save to one side. Using a slotted spoon or strainer remove the citrus peels and pulp and the remaining spices. Return the cinnamon sticks and saved spices to the water. Add the apple juice or cider and return to heat.
3. When boiling remove from heat and add the citrus juice and sugar. Simmer very lightly for another 10 minutes and serve. Delicious!
Skrivet av Peter Pan den 25 december, 2007 kl. 12:39 #
Åh, det där ser jättegott ut!!
Det finns en liten utmärkelse till dig i min blogg om du kollar den.
Varsågod.
Kram
Skrivet av Ninacian den 20 december, 2008 kl. 20:37 #