Äta gott, må bra och ha ett inehållsrikt liv.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 78


RSS
« Tack !! | Hem | Söndagsmiddag. »
En ny varmrätt i nätkokboken
17 januari kl. 14:46

Fläskytterfilé i gryta.

Fläskhare i gryta.

ca 800g filé

50g smör

3-4st morot

1st lök

3-4 katrinplommon

3msk grädde.

Olivolja

kalvbuljong

Rosenpeppar

Grönpeppar

Vitpeppar

Salt

Bind upp fläskharen med ett bindgarn, krydda, bryn runt om i en järngryta, salta. Låt bräsera i grytan i ca 2 tim, tills den nått 80C i mitten. Låt vila ca 30 min. Tag bort grönsakerna, gör sås av den skyn som är kvar, låt sjuda i ca 10 min. Tag från värmen tillsätt grädden. Serveras med potatis en sallad och de kokta grönsakerna.

Följ bildspel i min nätkokbok: www.oscarskokbok.se



Postat i: Blandat  Permalink    
 
Kommentarer:

Skriv en kommentar:

Kommentarer är avstängda för detta inlägg