Husmanskost.
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [4]
27 oktober
kl. 11:42
Husmanskost var förr en maträtt vars ingredienser som var producerade i en närhet och var ur kostnad liten. Enkel att tillreda, god och närande. I dag är det få som kan tillreda husmanskost, varför är det så? Vad roligt att göra kalops o den blev riktigt god, tog lite tid men det kan en bjuda på.
Oscar.
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [4]
Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg
Har ingen aning om varför det är så, men jag är en relativt nybakad kock (tre år sen jag gick ut) och jobbar för närvarande på ett ställe där husmanskosten utgör större delen av menyn. Mycket av detta undervisades det inte om i skolan tyvärr, där var det franska köket som dominerade. Så jag fick lära om och lära nytt. Och personligen äter jag hellre husmanskost än pizza!
Kramar
Skrivet av Painkiller_suzy den 27 oktober, 2009 kl. 12:46 #
Det franska köket i all sin ära men den svenska husmanskosten tar många år att lära. Nu när julbordet knackar på dörren finns många av de livsmedel med som är grunden till den svenska husmanskosten. Roligt att läsa att du är en nybakad kock men en nybakad kock har avlagt gesällbrev, annars är man ett kanske duktigt köksbiträde. Anmäl dig till gesällbrevsprov så du kan avansera från köksbiträde till kock.
Oscar.
Skrivet av Oscar den 27 oktober, 2009 kl. 13:04 #
Haha där fick jag mig ett bryskt uppvaknande ;)
Det lät som en spännande utmaning, har du lust att berätta mer eller vet du var man kan läsa mer?
Skrivet av Painkiller_suzy den 27 oktober, 2009 kl. 22:21 #
Den information som fodras skall du kunna få via din gymnasieskola. Google sök på gesällbrev.
Oscar.
Skrivet av Oscar den 28 oktober, 2009 kl. 11:00 #