04 feb kl 15:26, 2009

Skrivet av lchf under kategorin Blandat | 0 Kommentarer | Permalink

Läs om smaklös mat och konstiga menyer på servicehus. Min egen mamma bodde i egen lägenhet i servicehus. Hon var diabetiker och maten hon fick gjorde att hon bara blev sjukare och sjukare. Man skulle kunna säga att vården tog hennes liv. Hon fick matlådor som bestod av potatis och sås. Köttet fick man leta efter och grönsakerna hon borde fått i stället för potatisen fick man leta efter det kunde bestå av 2 gröna ärtor, Såsen ska vi inte tala om, värre än pulversås. Följaktligen ville hon inte ha matlådorna fast hon inte orkade laga mat, särsilt på slutet när benen inte bar pga diabetes.

Hemtjänsten skulle då köpa hem mat som hon beställde, men vad kom dom hem med tror ni. Inte det hon hade beställt från veckans Ica eller Coop-blad och påpekat att det var just den sorten hon ville ha. Eller när hon skulle ha en liter mjölk och fick en som var 2 veckor gammal efter utgånget datum. Och då tror ni att hon bodde på landet kanske, men nej då, det var mitt i centrum i Vällingby.

I den sista länken nedan kan man se betyg på maten vid olika servicehus. Och jag begriper inte hur de kan ta så mycket betalt för sån skräpmat. Det är gjort i storkök och hyran för de lokalerna borde väl vara inräknad i den hyra som man sätter på lägenheter i serviceboende för det är INTE BILLIGT. Varför ska man då betala nästan samma pris som på en kvartersrestaurang som inte kör särsilt stordrift och borde då vara mycket dyrare. Dessutom är det dålig kvalitet och mycket halvfabrikat som är dåligt ur näringssynpunkt. Med tanke på hur min mammas matlådor såg ut när hon levde för ett par år sedan kan det inte vara värt de pengarna 57-58 kronor. Pensionärerna betalar ju redan för hemtjänsten som inte gör särskilt mycket i varje fall inte i Stockholm. Alltså borde även kostnaden för att dela ut matlådorna vara inräknad i avgiften för hemtjänsten, för den är inte särskilt låg.

Om man räknar hur mycket skolmaten kostar kan det rimligen inte vara dyrare till pensionärerna.

http://www.expressen.se/halsa/1.1451823/gamla-far-mindre-naring-i-maten-an-katter

http://www.expressen.se/halsa/1.1452591/britta-85-maten-sma klos-och-menyerna-konstiga

http://www.expressen.se/halsa/1.1451820/basen-jag-ar-trott-pa-att-grata-av-vanmakt

http://www.expressen.se/Nyheter/1.1452606/betyg-pa-maten-inom-aldrevarden