Blåbär och choklad för diabetiker

05 aug kl 12:59, 2008

Skrivet av lchf under kategorin Nyheter | 2 Kommentarer | Permalink

Prof Kerstin Brismar, KI har uttalat att diabetiker kan äta mörk choklad (86 %). Medan vit choklad och mjölkchoklad gav insulinpåslag.

Men snälla journalister innan ni skriver, LÄS PÅ! I vit- och mjölkchoklad ingår mer socker alltså höjs blodsockret mer. Inget konstigt med det.

Beträffande blåbär så anges inte ens varför eller hur det testet gjordes bara att resultatet var positivt. Lite mer hade vi nog önskat att få veta.

« Tappa kilon | Hem | Om diabetes »

Kommentarer:

Blåbär innehåller mestadels fruktos vilket bara mycket långsamt omvandlas i levern till glukos. Om jag läst rätt omvandlas dåck en stor del av det direkt till fett i levern vilket torde innebära kraftigt ökad risk för fettlever, dessutom bidrar även fruktos till ökat sötsug vilket knappast kan vara fördelaktigt för sockersjuka.

Skrivet av Kenneth Ekdahl den 10 augusti, 2008 kl. 20:40 #

Håller med om att det gäller att hålla igen på all frukt och även bär till viss del. Och den goda chokladen innehåller en hel del sockerkedjor också.

Skrivet av MiaP den 11 augusti, 2008 kl. 21:31 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg