Jag tar Chili nu varje dag - jag har blivit som en del bekanta från
Thailand - beroende.
Det känns bra att kunna skörda nu av några olika sorter. Tyvärr
har jag tappat kontakt med verkligheten så, namnen på sorterna är
borta. De är alla uppdrivna från frö - som petats ur frukter tidigare.
Jag äter det inte pga att det kan förhindra eller motverka
prostatacancer - men det är ju en fördel -- om detta kan du läsa mer här.
Vi har två olika receptorer i huden som känner av temperatur.
Den ena reagerar på temperaturer i området 15 till 35C, och talar
om kyla och värme.
Den andra känner av hetta och signalerar smärta. Dessa receptorer
har nyligen isolerats och deras DNA sekvens bestämts genom att
man använt deras känslighet för capsicin - det ämne som i
Chilipeppar ger hettan. Capsicin påverkar det membranprotein
som aktiveras när vi känner smärtsam hetta - vi får en falsk signal
om hetta till hjärnan och börjar svettas för att sänka temperaturen.
Postat i: Nöje Permalink Kommentarer [6]
Hej!
Tänk vad mycket sån kunskap som nästan gått förlorad. Kul att du tar upp tråden :)
Skrivet av ruben den 23 september, 2011 kl. 20:54 #
Ja chili är gott, tyvärr är vi två som bor under samma tak oeniga i detta. Så det blir inte så ofta.
Ha en bra helg
Skrivet av collect.my den 23 september, 2011 kl. 21:05 #
Chili är otroligt gott!!!
Men jag tittade in här för att få se din (en)sak... men får tydligen vänta ett tag till. ;)
Skrivet av Jade den 23 september, 2011 kl. 21:34 #
ruben: Chili- tråden?
Skrivet av liberum-weto den 23 september, 2011 kl. 22:41 #
collect.my: Vi är fem under samma tak och tre gillar Chili --- så det blir alltid - med och utan. Men visst går det hett till.
Skrivet av liberum-weto den 23 september, 2011 kl. 22:43 #
Jade: Jag vet - men jag kom på att jag borde skriva om hur vår ungdom har fördärvat den sanna uppfattningen om ljud ..... Det är Etiops fel ... och Frödings - och sakens.
Dvs det kommer men, jag är inte klar.
Skrivet av liberum-weto den 23 september, 2011 kl. 22:47 #