Fläskberg
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [18]
27 maj
kl. 12:18
Vår äldste son gillar pannerade kotletter.
Han brukar klaga att vi lagar för lite.
Igår klagade han inte.
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [18]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/liberum-weto/entry/fl%C3%A4skberg
Skriv en kommentar:
Min make brukar kolla på matprogram i TV och sen fastna för nåt gott och testlaga det..nu pratar han om Per Myhrbergs senaste..
Panerad Wienerschnitzel med Rösti..jag väntar..;-)
Skrivet av Anne-Sofie den 27 maj, 2009 kl. 12:51 #
Anne-Sofie: Jag ville att vi skulle ta ansjovis och kapris till --- tja Rösti verkar ok, men färska potatis med egen dill är favorit just nu. Nu tillagas kraftig soppa på korn? eller vad det är - det är en polsk soppa som gillas av alla i familjen.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 13:11 #
*skrattar*
Du är för rolig ibland.
Det här måste väl Dr. Dahlkvist gilla ...???
:-)
Nu blev jag hungrig.
Skrivet av Ninacian den 27 maj, 2009 kl. 14:49 #
Ninacian: Bland de rättrogna får man väl inte använda ströbröd? och färskpotatis är väl en syndig böjelse. Det var gott - kan jag intyga.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 16:17 #
Ser jättegott ut. I Uppsala helgen som gick åt vi pepparsås med äkta bröd till (Injera) från Etiopien.
Skrivet av Margaretha den 27 maj, 2009 kl. 17:27 #
Vilket köttberg! Förstår att han var nöjd igår - och proppmätt : )
Skrivet av LL den 27 maj, 2009 kl. 17:57 #
Ser smaskens ut. Och ikväll blir det tårta?
Skrivet av Kattlådan den 27 maj, 2009 kl. 18:27 #
Margaretha: "Din Etiop peppar" används flitigt numer hos oss. I år skall jag försöka odla tre sorters peppar hemma -- vi får se hur det går -- 20 cm höga är plantorna nu.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 18:44 #
LL: Idag är allt slut - fast vi hade ju födelsedagskalas med 4 åringen.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 18:45 #
Kattlådan: Det blev snabbtårta med glass, maräng och jordgubbar - samt 4 ljus --- jag har lite eftersmak kvar. Sen köpte de tre tårtor som ligger i frysen också.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 18:48 #
Gott? Gott, gottigottgott! :D
Skrivet av Fredrika Bremer den 27 maj, 2009 kl. 20:53 #
Fredrika Bremer: Visst har vi haft det smaskigt.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 22:09 #
Den där soppan lät spännande...jag är alltid ute efter nya tuffa recept..
Skrivet av Anne-Sofie den 27 maj, 2009 kl. 22:38 #
Jag utgår ifrån att du inte använt dig av danskt fläskkött.
Skrivet av Think pink den 27 maj, 2009 kl. 23:20 #
Think pink: Det är en rågmjölssoppa som är populär i Polen. Jag har besökt flera uppfödare av grisar i Danmark för en 15 år sedan, och det var pigga och glada grisar där vi knappast såg någon med skadad knorr -- fast vi hade ju då installerat utrustning som gav bättre luftkvalitet. Jag har besökt svinuppfödning i Kina, Polen, Slovakien, Tjeckien, Danmark och Sverige. Sverige var för 15 år sedan inte det minsta bättre än Danmark - och då hade 75% av alla svenska svin skador på lungor vid slakten. Hur det är idag vet jag inte. Det jag vet är att svinkött som uppfötts rätt smakar totalt annorlunda än det som vi köper i affären.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 23:30 #
Anne-Sofie: Jag skall be hustrun om recept - vi köper basen i Polen - men man skall lätt kunna tillverka det själv genom att låta rågmjöl stå i någon dag -- jag får återkomma.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 23:32 #
Okey, men finns det inte att köpa råvaror från Polen någonstans i Sverige tror du..? tycker att det dyker upp butiker med utländskt sortiment här och där.
Skrivet av Anne-Sofie den 28 maj, 2009 kl. 23:01 #
Anne-Sofie: Vi skall kolla
Skrivet av liberum-veto den 29 maj, 2009 kl. 01:08 #