Mångkulturellt
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [14]
24 maj
kl. 01:11
Och sen var det bara det vanliga....
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [14]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/liberum-weto/entry/m%C3%A5ngkulturellt
Skriv en kommentar:
Tog en sväng in till din blogg, och gissa om jag blev hungrig av allt det mångkulturella, fast det får nog bli en frukt ändå så här sent på natta, jodå en mångkulturell banan blir det!
Skrivet av Maria den 24 maj, 2009 kl. 02:04 #
Maria: bananer hade vi som variant i "flygande Jakob" till lunch. Mina kryddodlingar är i full fart nu, så visst går det krydda ihop det mesta - fast vegetarisk blir jag knappast. I Vietnam äter de mycket mer grönsaker så köttet är snarast som krydda där, i Sverige är det ju tvärtom.
Skrivet av liberum-veto den 24 maj, 2009 kl. 10:38 #
Härliga färger, man blir hungrig. Berätta gärna vad som finns på bordet? Tycker jag ser friterade räkor och koldolmar?
Skrivet av LL den 24 maj, 2009 kl. 13:58 #
Hej liberum-weto!
Vanliga kåldolmar är det väl inte,
är bara en känsla jag har att det
är annat köttblandning emellan är
det så?De friterade räkern ser
jättegoda ut,inga svenska räker
där inte.Flygande jacob är väl
nötter i den kycklingen inte sant?
Jag önsar dej en fortsatt fin Söndag.
Ha det bäst.
Skrivet av Agath den 24 maj, 2009 kl. 20:06 #
LL: Anka, Vietnamesiska vårrullar (tunnare rishölje), friterade tigerräker, flaki på vietnamesisk sätt, samt soppa. tårta och glass. Öl, vin, brandy och kaffe. Det var gott.
Skrivet av liberum-veto den 24 maj, 2009 kl. 21:36 #
Agath: Se LL:s svar. Ja, flygande Jakob skall ha nötter, men denna gången använde vi skivad banan istället. Idag blev det torskfile i ingefära/soja som alla gillar ... recept kommer nog framöver för vi har lovat skriva ned till gästen som var här på middag. Nu skall jag läsa lite historia om 1600 talet - så ha en bra avslutning av kvällen.
Skrivet av liberum-veto den 24 maj, 2009 kl. 21:42 #
Gud va gott det ser ut! Har ni mycket koriander i vårrullarna? Jag gillar färska vietnamesiska vårrullar och friterade crab cakes - mums.
Skrivet av Kattlådan den 25 maj, 2009 kl. 01:31 #
Kattlådan: Självklart -- vi odlar alltid Koriander det behövs till all Thaimat också.
Skrivet av liberum-veto den 25 maj, 2009 kl. 03:29 #
Okej. Det jag trodde var koldolmar var alltså vårrullar. Bilden ovanför tigerräkorna, är det Flaki och vad består det av?
Skrivet av LL den 25 maj, 2009 kl. 11:17 #
ojojoj kan du inte bjud mej på nåt exotiskt å gött??
Skrivet av Daniel den 25 maj, 2009 kl. 12:58 #
LL: Flaki är komage. I detta fallet är det en speciellt tillredd flaki som man även marinerat i brandy och den var verkligen god. Annars brukar vi göra falki på polskt och kinesiskt vis. Den polska falkisoppan uppskattas mycket av svenskar till de får reda på att det är ko-mage --- då ha skedar ibland stannat i luften. Kinesisk flaki är tillredd med mycket Soya och är också gott.
Skrivet av liberum-weto den 25 maj, 2009 kl. 15:36 #
Daniel: förr hade vi ett antal stora middagar av typ knytkalas som vi kallade internationella middagar då vi bjöd in folk från hela världen - Kina, Ukraina, Vietnam, Iran, Thailand, Guinea Bissau, Mocambique, Polen, Jugoslavien är några länder jag minns rätter från. Nu håller vi oss till ca 10 personer och det blir mest bara Kina, Vietnam, Thailand och Polen.
Skrivet av liberum-weto den 25 maj, 2009 kl. 15:42 #
Oh, så vackert. Jag dreglar av upphetsning.
Skrivet av Wandus den 26 maj, 2009 kl. 22:04 #
Wandus: Igår var det mer kvantitet - men också gott.
Skrivet av liberum-veto den 27 maj, 2009 kl. 12:07 #