Jag har idag skickat en fråga till Livsmedelsverket huruvida man kan hjälpa mig att hitta en fd fet person som lyckats gå ned och hålla vikten genom att använda sig av tallriksmodellen. Vi får se hur lång tid det tar att hitta någon. Här är brevet:
Hej
Jag undrar om ni kunde hjälpa mig med en sak. Bakgrunden är att jag börjat fundera mer och mer på orsakerna till den kraftiga ökningen av antalet feta och diabetiker, särskilt de senaste 15 åren.
Fler röster börjar höras som säger att den magra linjen kan vara felaktig och att den istället faktiskt skulle kunna vara orsaken till mycket av problemen. Som jag har förstått så hänvisar SLV vid frågor om stöd för den magra linjen till omfattande vetenskapligt stöd och att det råder samstämmighet om inriktningen mellan världens främsta experter inom näringsforskningen. Denna kunskapsbas lär vara mycket komplex och för en lekman som jag tämligen diffus.
Eftersom det då inte är lätt att ta till sig bevisen för fördelarna med en mager kosthållning börjar man ju som vanlig människa att istället se sig om ifall riktlinjerna kan stämma - för det fall avsikten med dessa riktlinjer skulle vara att hålla den svenska befolkningen smal och frisk. Då konstaterar man snabbt att - som jag antydde inledningsvis ? övervikt och diabetes ökar kraftigare än någonsin. Kopplar man detta till att grunderna för riktlinjerna verkar förlora sig i historien bakåt och hänvisningarna till hårdfakta känns svepande, blir man nyfiken på om det ändå kan ligga något i de röster som börjar höras alltmer och som säger att vi är inne på fel väg.
Jag läste någonstans att
Min fråga gäller nu huruvida ni skulle kunna hjälpa mig med information om feta personer som lyckats gå ned i vikt och hålla denna vikt enbart genom att byta kosthållning till SLV:s tallriksmodell. Syftet skulle vara att för min egen och för andras skull få se att tallriksmodellen verkligen fungerar på det sätt som det offentliggörs. Jag utgår från att det är förenat med en del arbete för er så därför skulle det räcka med ett (1) exempel på en sådan framgång. Det exempel jag skulle vilja ha skulle gälla en vuxen person.
- minst 40 år
- haft 20 kilos övervikt
- gått över till tallriksmodellen
- nått sin idealvikt
- motionsgraden får inte ha ändrat sig, före/efter
- inte föremål för magoperation, cellgifter eller medicinering i bantningssyfte
- fem år efter att idealvikten nåtts ha bibehållit denna vikt.
Kort sagt ska det alltså vara ändringen till tallriksmodellen som ska ha gjort att personen blivit frisk från sin övervikt.
Det goda exempel jag vill få vetskap om får naturligtvis vara anonymiserad, t.ex. "man ,53 år, gift, Stockholm, 22 kilos övervikt" Med de kontakter SLV har med läkare och dietister runt om i landet hoppas jag att arbetsinsatsen för att hjälpa mig med detta inte ska vara alltför stor.
Jag har förstått att ju större grupp som studeras i detta sammanhang, ytterst hela den svenska befolkningen, desto svårare blir det att få något belägg för den magra linjens fördelar men sett på individnivå så borde det väl gå att få fram någon? Det skulle betyda mycket för mig.
Med vänlig hälsning
Lars-Erik Litsfeldt
theme.postedin: Blandat | Permalink | Kommentarer [2]
