Gott samvete
theme.postedin: Blandat | Permalink | Kommentarer [15]
28 februari
kl. 08:03
I Expressen idag kan man läsa detta:
Den GI-vänliga semlan bakas naturligtvis av dinkelmjöl. För fibrernas skull tillsätter vi en deciliter fullkornsmöl av dinkel. Tack vare ägget i degen blir bullarna höga och luftiga. Glöm heller inte att arbeta degen ordentligt, annars blir bullarna kompakta. Det klassiska florsokret på locket hoppar vi över.
Här måste jag faktiskt bryta in och tycka till. Ska man äta en semla ska man äta en semla tycker jag. En gång om året handlar det om.Då ska det inte vara något påhittat GI-korrekt nyttigt. Punkt.
theme.postedin: Blandat | Permalink | Kommentarer [15]




















