Bra matställen som bör gynnas

Diverse platser

Hamburgerkedjan Max
Max har en lowcarb-hamburgare som är insvept i sallatsblad istället för att ha bröd. Det är inte så tokigt som det låter och smakar riktigt fräscht och gott.  Man kan också beställa kött, ingenting annat. Då kan man beställa 90g köttskivor (stekta såklart) för 15kr/st. Köper man för 60 kr står man sig en bra stund. Den som inte är rädd för deras dippar kan ju komplettera med en sådan.Hoppas att fler kedjor vågar följa efter.

Thank God It's Friday
Världsomspännande kedja som har några LC-rätter på menyn.

Borlänge

Matpalatset i Kupolen
Blev serverad en kebabtallrik utan strips. Fick istället mer kött, sallad och massor av bearnaise.

Gävle:

Heartbreak
Restaurang Heartbreak i Gävle, serverar ett stort bord med bra ovanjordsgrönsaker, serverar kött eller fisk bakom disk sen plockar man bara från detta bord, finns även buffe med tacos där man kan ta köttfärs och riven eller smält cheddar ost. Alltså kött och fett och lagom med ovanjordsgrönsaker.

Göteborg:

A Hereford Beefstouw
Linnégatan i Göteborg. Underbar köttrestaurang redan från början och inga problem att få ex. en grillad tomat istället för potatisen. Underbart salladsbord med massa feta såser och ost.

Mora

Restaurang "Vi på hörnet" 
Sserverar med glädje en köttbit med bearnaise samt lite grönsaker. De steker allt i ekologiskt kokosolja. De säljer även kokosfett. Ett riktigt föredömme !!

Stockholm

Uppsala

Trean, Hamnesplanaden 3
Har en suverän lunchbuffé: tre rätter med valfria tillbehör vilket gör att man med lätthet kan plocka ihop vad man önskar.

-----------------------------

Fortsätt mejla in tips på matställen till mig på lits@spray.se

theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [12]  

Matställen
Jag tänkte göra ett försök att sätta ihop en lista på matställen som har en LCHF-vänlig inställning. Vad jag är ute efter är alltså matställen som kan skippa potatisen, riset, pastan och lägga på lite extra sovel eller mera grönsaker. Detta ska man göra utan att knota eller ge kunden en sur blick. Ni som har exempel på sådana ställen kan mejla mig på lits@spray.se så ska jag försöka sätta ihop en lista. Jag kan ha en länk i kanten till listan sedan eftersom den förhoppningsvis kommer att uppdateras allt oftare. Tala om orten matstället ligger på plus namnet på stället.

theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [0]  

Solskenshistoria

Det dök upp en kommentar på mitt förra inlägg som jag vill att fler läser så därför lyfter jag upp den här. Det här är viktigt och när man läser kommentaren blir man bara mer och mer fundersam på hur vården funkar och hur man använder sina resurser. Vad kostar det att ha en patient på insulinbehandling...?

Hej, Vill tacka för en mycket intressant sida.

Jag vill gärna berätta om mina egna erfarenheter ang diabetes.
För ca 4 veckor sedan blev jag inlagd på sjukhus p.g.a av för högt blodsocker 28 mmol/L, fick ligga där i en vecka så att man kunde ställa in rätt insulindos.
Kom hem och började ta sprutor med insulin 36 enheter på morgonen och 18 enheter på kvällen + att jag började att äta den kost enl tallriksmodellen som sjukhusets dietist rekomenderat mig.Mitt blodsocker hoppade upp och ner från 5,5 innan måltid till 11,0-13,0 1,5 tim efter måltiden för att sedan stabilisera sig till nästa måltid osv osv.

Då jag är intresserad av datorer brukar jag köpa ett exemplar av PC för alla, med denna tidning följer alltid en cd-skiva, på denna skiva fick jag upp ögonen för en gratisupplaga av en ljudbok av Lars Erik Litsfeldt som jag lyssnade noga på (FETTSKRÄMD:)Efter ett nogrannt övervägande beslöt jag mig för att prova på hans metod med fet mat och väldigt lite kolhydater iallafall under en tid för att se om detta verkligen kunde fungera,under tiden tog jag mitt insulin som vanligt vilket resulterade i att jag dels fick väldigt låga blodsockervärden 4,0-6,0 mmol/l men även att blodsockret gick under dessa värden till 3,0,jag halverade då min insulindos och fortsatte enl Litsfeldts metod, blodsockret var då väldigt stabilt 4-6 mmol/l,under en tid, jag beslöt mig därför att sluta med insulinet helt och se vad som hände.
Jar har nu varit utan insulin under en vecka och mitt blodsocker ligger fortfarande stabilt på mellan 4-6 mmol/L.

Med Vänliga Hälsningar

Leif Gunnarsson

theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [3]  

Fet ost riktig bantarmat
I dagens Aftonbladet finns en liten blänkare om en ny studie. Förhoppningsvis kommer det att skrivas mer om den; kanske inte i Aftonbladet eftersom studien går på tvärs emot Aftonbladets Viktklubb, men väl i andra tidningar. Här är den lilla artikeln. 

theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [1]