Lars-Erik Litsfeldts blogg handlar om hur du med mycken och god mat blir av med sockersug och övervikt. Lars-Erik har skrivit boken "Fettskrämd" som bl.a. handlar om hur man kan bli av med övervikt och diabetes.

« februari 2012
måtiontofrlösö
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
    
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Sidvisningar idag: 231

RSS

« Reaktioner på margar... | Hem | Nytt försök »
Dietistutbildning
22 oktober kl. 19:16

På ett annat LCHF-forum läste jag detta angående dietistutbildningen:

 "Det finns ett företag som sponsrar den utbildningen med utbildningsmaterial, vinklat till deras fördel, och som låter sina professorer och föreläsare föreläsa för dietisterna samt ger ut handböcker med lämpliga råd som de sedan förmedlar till massorna som färdigutbildade. Företaget- Unilever- ifråga äger massor av varumärken, bl.a Milda, Becel, Lätta, Knorr, Rexona, GB-glass, Lipton etcetc. "

Det här är ju andrahandsinformation men tyvärr är jag ganska säker på att det är sant. Jag vill fråga om någon i läsekretsen känner till något mer om detta. Kanske kan - om detta är sant - innehållet i inlägget förklara ganska mycket bakom stelbentheten beträffande kostråden? Är det sant är det dessutom fruktansvärt.

EDIT: Jag har fått svar från företrädare för dietistutbildningen på min fråga om detta är sant:

Hej Lars-Erik,
Närmare information om dietistutbildningen, dess
utbildningsplan och kurser inklusive
litteraturlistor kan du ta del av via vår hemsida www.ihv.uu.se
Utbildninen baseras på vetenskaplig bas,
intenationella och nationella läroböcker,
publikationer från vetenskapliga
nutritionstidskrifter,  föreskrifter och rekommendationer från
myndigheter såsom livsmedelsverket och
socialstyrelse. Dessutom finns Europeiska
Federation of Association of Dietetitian (EFAD)
och deras mål "benchmark" som en grundtanke för
utbildningens innehåll se www.ead.org, likväl som
examensordningen från högskoleverket utgör grunden www.hsv.se

Föreläsningar hålls tills nära 100% av
universitetets lektorer, forskare, doktorander
samt lanstingets sjukvårdspersonal.
Enstaka föreläsare från industri förekommer men
är i det stora hela en mycket liten omfattning.
Exempelvis har vi i en av dietetikkurserna
föreläsare från företag som tillvekar
nutritionslösningar (näringsdrycker och
sondnäringar) för att förbereda dietisten för de
produkter som patienter kan komma att använda och de möter inom sjukvården.
Ett annat exempel är information om laktos-eller
glutenfria produkter som kan föreskrivas vissa patientgrupper.
Studenterna får även bekanta sig med
utbildningsmaterial från exempelvis
livsmedelsindustrin,likväl som tidiningar och
böcker av mer populärvetenskapliga skrifter.
Detta som allt annat diskuteras utrifrån ett källkritiskt perspektiv.
Arbetslivsanknytning som ges under utbildningen
är via 10 v praktik inom landsting och/eller kommun.
Enstaka dietister arbetande inom
livsmedelindustri förekommer vid enstaka
tillfällen och berätta om sina arbetsområde för
våra studenter så det även gör sig bekanta med
denna för några möjliga arbetsmarknad.

Den information du beskriver stämmer således
långt ifrån med vår bild och grundprincip över
den utbildning vi ger och det kristiska
förhållningsätt och vetenskaplig bas vi strävar efter.

Hoppas du nu fått bättre klarhet kring dina
funderingar. Det vore avslutningsvis intressant
för oss och veta VEM du är som frågar och KÄLLAN till din information.

Bästa Hälsningar/Agneta
- Visa citerad text -


Agneta Andersson, lektor, leg. dietist, med. dr.
Inst. för Hushållsvetenskap, avd. kost
BMC


theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [14]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/lits/entry/dietistutbildning
Kommentarer:

Visst är det sant! För ett par år sedan föreläste jag i Örnsköldsvik. Före mig föreläste en dietist från sjukhuset. Varenda overheadblad hon använde, bar Unilevers logga! Hon tycktes inte alls finna detta anmärkningsvärt...

Skrivet av Frank Nilsson den 22 oktober, 2007 kl. 20:06 #

Jag var på ett litet föredrag förra torsdan i Örebro. Där "föreläste" Tommy Svensson om alla våra tillsatser i maten. Honom kan du ta kntakt med, för han rabblade upp minst 30 olika företag, som har kopplingen du nämnde...(synd bara att han verkade en aning fettsrämd", men i huvudsak var han TOPPEN som föredragshållare! www.utbildningscenter.se mail: utbildningscenter AT home.se Efter att ha hört hans berättelser, så blir man ännu mer noggrann att läsa på innehållsförteckningen på våra livsmedel! (Och kan man inte läsa den, så ska man inte köpa den!)

Skrivet av Pi den 22 oktober, 2007 kl. 20:48 #

Underhållningsträff med de vanliga clownerna <a href="http://www.newsdesk.se/pressroom/sanofi-aventis/pressrelease/view/inbjudan-till-utbildningsmoete-behandlingsmoejligheter-foer-oeverviktiga-med-riskfaktorer-foer-hjaert-kaerlsjukdom-och-typ-2-diabetes-174837">Inbjudan till Utbildningsmöte: Behandlingsmöjligheter för överviktiga med riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom och typ-2 diabetes</a>. Medverkar gör bl.a. Prof. Stephan Rössner. Ser ingen tid avsatt för allmänhetens frågor?

Skrivet av Kenneth Ekdahl den 22 oktober, 2007 kl. 22:02 #

Kenneth Ekdahl, vet du om Karin har en stor ända?

Skrivet av Nalle Puh den 22 oktober, 2007 kl. 22:59 #

<a href="http://www.dagensmedicin.se/nyheter/2007/10/22/sund-livsstil-forebygger-h/index.xml">Sund livsstil förebygger hjärtinfarkt hos kvinnor</a>. En alternativ tolkning av orsakssamband är ju att kvinnor med normal vikt löper mindre risk, problemet är ju att bara 5% av deltagarna alla enligt forskarna en sund livsstil. Det hade alltså varit intressant att studera rådata ur andra aspekter. Jag har ju svårt att tro att 95% av deltagarna hade förhöjd risk för hjärtinfarkt. Även vilka markörer för den risken som avses är intressant. En populär myt är ju t.ex. att förhöjda kolesterolvärden skulle innebära ökad risk när flera studier visar att det är tvärtom. Det hade också varit intressant att se vilka livsstilsfaktorer som har högst korrelation med en "sund midje-stusskvot". Det är väl också intressant att de med högst vikt troligen inte motionerade eftersom hög vikt försvårar motion, att säga att orsakssambandet är det omvända vilar ju på mycket bräcklig vetenskaplig grund. Det gäller för övrigt även många andra antaganden, som t.ex. förhöjda kolesterolvärden.

Skrivet av Kenneth Ekdahl den 22 oktober, 2007 kl. 23:34 #

Kenneth Ekdahl Alltså, Karin J:s ev. stora ända?

Skrivet av Per den 23 oktober, 2007 kl. 19:29 #

Intressant och långt icke-svar på frågan! Det är alltid ett illavarslande tecken när en statligt anställd kräver att få reda på vem frågeställaren är och dessutom efterforskar källan. Nu är det ju tur att Lars-Erik inte är journalist - en journalist hade gått i taket och förmodligen polisanmält en statlig tjänsteman som efterfrågar källa. Stärker mitt intryck att en del (inte alla!) dietister är mycket stingsliga för ifragasättanden. /Per W

Skrivet av Per Wikholm den 24 oktober, 2007 kl. 12:06 #

Sade doktor Agneta: "Detta som allt annat diskuteras utrifrån ett källkritiskt perspektiv." Så bra, så bra. Vi föreslår att den nya läroboken "Fetma" tas med i denna diskussion. Som hjälp på traven erbjuds vår egen granskning i femtitvå avsnitt, finns på adress ovan. Tar gärna emot replikerna på per epost.

Skrivet av Piltson den 24 oktober, 2007 kl. 16:14 #

eller snarare nedan.

Skrivet av Piltson den 24 oktober, 2007 kl. 16:16 #

Kenneth skrev: "En populär myt är ju t.ex. att förhöjda kolesterolvärden skulle innebära ökad risk när flera studier visar att det är tvärtom." Vilka studier är dessa?

Skrivet av Mikael den 28 oktober, 2007 kl. 08:58 #

Dietisters råd orsakar fetma... Här är en artikel från februari 2007 (SvD Brännpunkt). http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/artikel_197373.svd#articlecomments Fortfarande läsvärd!

Skrivet av Novis den 06 november, 2007 kl. 12:17 #

Ägg bra för hälsan, säger dietister! Artikel från Suntliv.nu http://www.suntliv.nu/AFATemplates/Page.aspx?id=9708 Citat:..."Kolesterolet i maten har en marginell effekt på kolesterolmängden i blodet"...Slut citat.

Skrivet av Novis den 03 december, 2007 kl. 09:47 #

Hmmm...Rexona. "Ät 6-8 deodoranter om dagen"?

Skrivet av Gabriella den 07 mars, 2010 kl. 21:42 #

Just detta vet jag inget om, men en kollega till mig fick barn nyligen och fick med sig en massa broschyrer om kostråd för spädbarn från BVC. Vem som givit ut broschyrerna? Nestlé, som tillverkar välling, gröt och barnmat fulla med maltodextrin, rismjöl, stärkelse, you name it...

Skrivet av Gabriella den 07 mars, 2010 kl. 21:44 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten