Lars-Erik Litsfeldts blogg handlar om hur du med mycken och god mat blir av med sockersug och övervikt. Lars-Erik har skrivit boken "Fettskrämd" som bl.a. handlar om hur man kan bli av med övervikt och diabetes.

« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Sidvisningar idag: 36

RSS

« Transfetter | Hem | Inte ens fåglarna...... »
En smula smalare
22 januari kl. 07:55

När jag öppnade tidningen i morse fanns en annons från Wasabröd som nu introducerar "Wasametoden". Man kan läsa mer om metoden på www.wasametoden.se. Metoden går ut på att man ska äta knäckebröd därför att fibrer ger mättnad och en skön känsla i magen. Dessutom absorberar fibrer överflödigt(?) fett. Som vanligt är allt som krävs i övrigt en någorlunda balanserad kost plus "att du rör på dig då och då".

Jag gick in på wasametoden.se för att få veta mer. Där kunde jag läsa ett uttalande av en expert, Leif Holmgren. Jag trodde det var en professor först, men det var det inte. Han säger: "Att ett ökat intag av fullkorn och fibrer hjälper dig att bli en smula smalare stöds av både Livsmedelsverket och flera omfattande forskarstudier. Wasametoden är en enkel och sund metod för den som vill bli en smula smalare. Dessutom är ju knäckebröd väldigt gott om jag får säga det själv." Var o en får bedöma om han ätit lagom mycket Wasabröd.

Sedan finns det också en finstilt vetenskaplig text på engelska. Det är så liten text att det är jättejobbigt att läsa. Jag kunde i vart fall konstatera att man enligt texten vid ett konsensusmöte 1997 kommit fram till att en diet med mycket fibrer var associerad med en minskad risk för koloncancer. Senare forskning har visat att det inte finns något sådant samband så därför får man gå tillbka till denna överenskommelse från 1997 om hur det förmodligen förhåller sig. Den vetenskapliga texten ser ut att vara signerad av något som heter "The Nordic Rye Group".

I övrigt så dyker det på sajten hela tiden upp knappar "Tack nu kan jag allt. Men ett spel vore kul"

Jag vet att det finns massor av kunskap bland er läsare. Komplettera gärna i kommentarerna med bra länkar till info om sådant som fytiner, lektiner och fibrernas nytta etc. :-)

 

 



theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [16]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/lits/entry/en_smula_smalare
Kommentarer:

På första valsidan kan man markera alternativet "Nej, jag vill nog ha lite mer kött på benen." Intressant. Man behöver lite mer kött på benen om det skall bli bra. Jaja, i linje med LCHF alltså.

Skrivet av Erik Edlund den 22 januari, 2007 kl. 08:42 #

En smula smalare... Min ettåring fick lite fiberknäcke häromdagen. Hon blev inte bara lös i magen, det luktade helvete också. Klart man blir "en smula smalare" om man får rännskita!

Skrivet av Herman H den 22 januari, 2007 kl. 09:46 #

Kom att tänka på det där "Tack nu kan jag allt. Men ett spel vore kul". Var det inte i romarriket man hade devisen "Bröd och skådespel åt folket" ? :-)

Skrivet av Lars-Erik Litsfeldt den 22 januari, 2007 kl. 09:53 #

Herr Holmgren ser ut att ha ett antal dubbelhakor, tycker jag. Äter han inte tillräckligt med fibrer?

Skrivet av hemul den 22 januari, 2007 kl. 16:17 #

Läsvärt om "fibrer" Borde mailas till vännen Leif Holmsgren http://www.metro.se/se/article/2006/11/10/07/3357-23/index.xml Sista meningen i artikel är en pärla !!!

Skrivet av GS den 22 januari, 2007 kl. 16:31 #

GS: Tack för den länken, den var utmärkt. Läs gärna http://www.matfrisk.nu/article394.asp

Skrivet av Erik Edlund den 22 januari, 2007 kl. 20:08 #

Såg precis reklamen för "en smula smalare" på tv, så de verkar satsa seriöst på att få folk att äta 6-8 brödskivor per dag. Nu till något annat; för en sisådär 10 år sen så var det under en kort period inne att enbart äta kolhydrater, allt från fullkornsbröd till sega råttor, så länge som man inte kombinerade det med fett eller protein... Kommer ihåg att de visade upp en tjej i tidningen som hade gått ner avsevärt mycket i vikt med denna metod. Tror stenhårt på LCHF, men vet samtidigt att det är svårt att lägga av med kolhydrater - de fyller ju verkligen en funktion då man (jag) kan styra känslor genom att impulsäta en semla el. något annat med snabba kolhydrater och fett.

Skrivet av Åsa den 22 januari, 2007 kl. 22:19 #

Åsa - du har alldeles rätt. Jag var just i början av min bantarkarriär då, i mitten av 90-talet. Samtidigt slog lösgodisbutikerna upp sina dörrar och slogs om kunderna. Jag brukade köpa ett kilo varje måndag och så räckte det lagom fram tills fredag eftermiddag, då var det dags att köpa helggodiset. Självklart inget choklad, det var där ju fett i. Jag läste dessutom en artikel där det stod att det var bättre att dricka vanlig läsk än lightläsk eftersom sockret hade en mättande effekt och därmed åt man mindre fett. Dom säger att det var bättre förr - skulle inte tro det...:-)

Skrivet av UlrikaA den 22 januari, 2007 kl. 22:45 #

Åsa: "...då man (jag) kan styra känslor genom att impulsäta en semla el. något annat med snabba kolhydrater och fett." Har du funderat över vad som kan förorsaka den "mentala dipp" som du vill motverka med sockerkedjor (kolhydrater)? Ofta sker det för kolhydratätare när deras blodsocker först stiger och utlöser insulin som i sin tur sänker det för lågt (blodsockersvängning). Då är det dags för ett mellanmål. <a href="http://www.matfrisk.nu/article380.asp">Alla kostråd som förutsätter mellanmål har förbättringspotential!</a>

Skrivet av Erik Edlund den 23 januari, 2007 kl. 10:47 #

<i>Tror stenhårt på LCHF, men vet samtidigt att det är svårt att lägga av med kolhydrater - de fyller ju verkligen en funktion då man (jag) kan styra känslor genom att impulsäta en semla el. något annat med snabba kolhydrater och fett.</i>, skriver Åsa. Enligt min erfarenhet så behöver man inte styra känslorna om man ligger tillräckligt lågt med kolhydrater och tillräckligt högt med fett. Mitt tröstätande (som egentligen var kolhydratberoende) är ett minne blott. Humöret är jämt och bra.

Skrivet av Kattmoster den 23 januari, 2007 kl. 19:00 #

Hej Ulrika A, Erik Edlund och Kattmoster! Vad kul att du också kommer ihåg den där konstiga dieten Ulrika! Gick faktiskt på den själv, trots att jag inte hade så alarmerande behov av att minska i vikt då. Erik, jag vet om det där med blodsockerfall, men det är svårt att motstå impulsen då man går från mätt (typ) till alarmerande hungrig, måste äta nu nu nu!! Men du har helt rätt, det vet jag. Gäller bara att vara ärlig mot sig själv och planera. Kattmoster - jag avundas dig! Hur lång tid tog det innan du blev av med sockersuget? Jag har en benhård tro på sambandet kropp & själ och tror att sockerberoendet är ett symtom på en mycket djupare orsak. Vad nu DEN orsaken kan vara. I mitt fall tror jag det handlar om överkänslighet för stress, hur man nu kommer till rätta med det. Kan ju inte sätta mig och meditera så fort jag blir hungrig... Mvh Åsa

Skrivet av Åsa den 23 januari, 2007 kl. 20:13 #

Det är å ena sidan underligt att folk alltid utgår ifrån att alla vill vara smala. Det är möjligt att Holmgren faktiskt är nöjd med hur han ser ut. Å andra sidan förstår jag varför Wasa har valt Holmgren som språkrör för sin produkt. Kunde de inte hitta någon annan som förespråkar deras teorier? Tråkigt att företag inte förstår hur sånt påverkar deras image. Wasa är inte ensamma om detta heller. På hälsomässan i Stockholm förra året var S.A.T.S på plats för att visa upp sina träningsmetoder. De tog med sig instruktörer uppklädda i Supermanliknande tights vilket är helt ok om det inte vore för att en av instruktörerna var överviktig. Dessautom uppvisade han dålig kondition och balans när han skulle visa upp S.A.T.S egna program. Hur lockande är det att träna med deras metoder när deras instruktörer är överviktiga?

Skrivet av Filip Lam den 24 januari, 2007 kl. 04:43 #

Åsa, det tog ett par dagar med strikt SSS-kost att bli av med sockerberoendet. Förr var det regel att jag bara måste köpa något (godis, chips eller ostbågar) att äta i bilen på väg hem från jobbet. Nu gör jag det aldrig. Tanken kommer inte ens upp i mitt huvud. Jag känner mig verkligen befriad.

Skrivet av Kattmoster den 25 januari, 2007 kl. 19:51 #

Forts. till Åsa Kom just att tänka på att jag nog blivit mindre stresskänslig också, av SSS-kosten. Just nu är jag inne i en period med väldigt mycket arbete men känner att jag kan ta det coolt ändå. Visst får jag jobba mer men jag känner mig inte stressad, snarare kompetent för att jag fixar alltihop.

Skrivet av Kattmoster den 25 januari, 2007 kl. 19:55 #

Hej Kattmoster! Ursäkta en novis, men vad står förkortningen SSS för? Skönt att det gick så fort för dig att få bort sockersuget - det är annars det som ställer till det. Det där med stress lät verkligen intressant, jag ser ett klart samband mellan stress och mina ofta osunda kostvanor. Intressant att höra att kosten inte bara påverkar kroppen, utan även i högsta grad psyket. Kropp & själ är ett.

Skrivet av Åsa den 25 januari, 2007 kl. 22:01 #

SSS-kost står för kost á la Sten Sture Skaldeman. Den kan du läsa om på www.skaldeman.se Vill du lära dig LCHF från grunden kan jag verkligen rekommendera dig att läsa hans bok "Ät dig ner i vikt". När man läst den kan man sedan experimentera sig själv fram till vad som passar bäst för ens egen del.

Skrivet av Kattmoster den 25 januari, 2007 kl. 22:33 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten