Lars-Erik Litsfeldts blogg handlar om hur du med mycken och god mat blir av med sockersug och övervikt. Lars-Erik har skrivit boken "Fettskrämd" som bl.a. handlar om hur man kan bli av med övervikt och diabetes.

« februari 2012
måtiontofrlösö
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
    
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Sidvisningar idag: 274

RSS

« Dietistutbildning | Hem | Det är ju så lätt »
Nytt försök
23 oktober kl. 08:25

Det har kommit massor med spam till ett inlägg jag gjorde 7 februari 2006. Nu har jag tagit bort det inlägget och klistrar in det på nytt nedan. Jag tycker det håller fortfarande. Inlägget verkar som om det är något slags "wormhole" för spam. Inga andra inlägg har fått sånt på mycket länge. Drar det här till sig spam igen är det väl meningen att det inte ska finnas och då åker det på soptippen.
------------------
2006-02-07
Jag har kommit på att jag kanske ändå varit otydlig med var jag står i kostfrågan. Inlägg göms ju vartefter så det är bara de nyaste som syns och för nytillkomna kan jag kanske behöva dra lite kort vad jag tror på:

  • Jag menar att den största andelen energi vi får i oss ska komma från mättade animaliska fetter.
  • Jag sysslar inte med GI. Det enda är att jag ser till att äta mycket fett vilket har ett GI på i princip noll.
  • Vinsten jag gör är att med en låg blodsockerhöjning krävs lågt insulinpåslag. Lågt insulinpåslag är bra eftersom insulin är ett fettlagrande hormon. Det är istället glukagonet som får jobba. Glukagon gör att fett kan frisättas för att förbrännas. Insulin verkar hindrande på detta.
  • Jag har/har haft diabetes typ 2 och den här modellen med mycket fett gör att jag på et tnaturligt sätt kan kontrollera mitt blodsocker.
  • Motion i form av vardagsmotion tror jag inte på som ett effektivt sätt att gå ned i vikt. Man kan motionera för att det är skönt och för att visa kroppen att musklerna faktiskt behövs men som medel för att gå ned i vikt tror jag inte på det. En helt annan sak är att träna hårt på gym och bygga muskler som sedan drar energi.
  • Fibrer är normalt något som bara kolhydratätaren behöver.

Så, ungefär tycker jag.



theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [9]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/lits/entry/nytt_f%C3%B6rs%C3%B6k
Kommentarer:

En detalj bara: Fett har INTE "ett GI på i princip noll" eftersom fett inte innehåller några kolhydrater! För att räkna ut ett glykemiskt index krävs en mängd livsmedel innehållandes 50 gram kolhydrater (fibrer oräknade). Fett, kött och lightläsk är exempel på livsmedel som INTE innehåller kolhydrate, därmed kan man INTE få fram något GI. Inte ens överkuckun Fredrik Paulún verkar begripa det. Pinsamt.

Skrivet av Herman H den 23 oktober, 2007 kl. 08:56 #

Tydligt och klart program! Man inser ju att det är andra krafter än människors bästa som regerar när en så konsekvent förklaring till hur vi fungerar inte får genomslag i vetenskapskretsar. Visst är det mer som påverkar oss - men de centrala funktionerna i vår kropp är ju enkla! Det är bara att göra som Du, Lars- Erik, och alla som fattat detta (vi är många och blir ständigt fler): Upplys och berätta i ett sträck! Sluta aldrig! Kunskap till den enskilde är vad som behövs. Då kommer marknadskraferna = vår efterfrågan, att genom normala ekonomiska lagar tvinga fram en förändring. Andra vägar blockeras effektivt av vinstgivande krafter med väldiga ekonomiska resurser. De köper både professorer och lobbyverksamheter, och infiltrerar på alla plan... Internet med ex. vis denna blogg bland många andra är den plats vi har som ger oss möjlighet till upplysning. Det ska utnyttjas! Oktober 2007 Rolf Aronsson

Skrivet av Rolf Aronsson den 23 oktober, 2007 kl. 09:46 #

Jag tror inte att muskelbyggande ger så stor effekt i sammanhanget att det är värt att nämna. Det kan liksom motion vara bra av många andra skäl, men jag tror inte det påverkar förbränningen av fett särskilt mycket. Däremot är det intresant att jag och många andra har märkt en ökning av muskelmassa och styrka helt utan någon form av muskelträning bara genom att äta rätt, möjligen kan det bero på en viss ökning av mängden protein i födan. Jag tycker det är väldigt intressant att verkligen försöka renodla de väsentliga mekanismerna i vår ämnesomsättning som gör att LCHF fungerar så bra för så många, och även varför det verkar gå trögt för en del. Då gäller det att skala bort alla faktorer som inte är centrala, och dit räknar jag alltså motion och styrketräning.

Skrivet av Kenneth Ekdahl den 23 oktober, 2007 kl. 09:59 #

Herman H: "För att räkna ut ett glykemiskt index krävs en mängd livsmedel innehållandes 50 gram kolhydrater (fibrer oräknade)." I praktiken blir det då svårt att ta reda på GI för t.ex. gurka och tomat. Enligt fineli.fi (en utmärkt lättanvänd finsk livsmedelsdatabas) så finns det 1.4g digererbara kolhydrater per 100g gurka. För att fylla kraven att undersöka GI så måste alltså försökspersonen trycka i sig 3.57 kilo gurka och det måste göras på rätt kort tid, eftersom GI-måttet ochså är tidsberoende. Motsvarande mängd för tomater är 1.43 kilo. Jag skulle tro att L-E syftade på att fettrik kost inte höjer blodsockret nämnvärt. Men det insåg du säkert.

Skrivet av Erik Edlund den 23 oktober, 2007 kl. 15:54 #

Erik Edlund, det är därför man så sällan hittar gurka och tomat i GI-tabeller. För övrigt är det bara blodsockerökningen som räknas när man räknar ut GI så hur Paulùn lyckats få det till att citron har ett negativt GI är för mig en gåta. (Hur mycket citron måste man stoppa i sig för att få i sig 50 gram kolhydrater, och hur känner man sig efteråt?)

Skrivet av Herman H den 24 oktober, 2007 kl. 08:47 #

Herman H: "...hur Paulùn lyckats få det till att citron har ett negativt GI..." Var kan jag läsa det?

Skrivet av Erik Edlund den 24 oktober, 2007 kl. 09:49 #

Pinsamt, sa Bull ... Det var inte citron utan laktitol, tydligen. (Minne som en mygga, som spanjorerna säger!) Det står i Allt om glykemiskt index och i Blodsockerblues. På sin hemsida anger han dock värdet 3.

Skrivet av Herman H den 24 oktober, 2007 kl. 13:22 #

Jag hittade en artikel i Västerviks Tidning från 2004-06-08: Fel fett gör oss feta! http://www.vt.se/GEN_Sok.asp?ArticleID=551242&ArticleOutputTemplateID=70&mode=SEARCH&BoolFlag=AND&PubDate=&FreeText=Kostråd&Category

Skrivet av Kvinnlig 40-talist den 15 november, 2007 kl. 22:16 #

Hej, Lars-Erik. Vill bara berätta att jag nu ätit enligt LCHF sen i mitten på Juli.

Jag har helt o hållet skippat potatis, pasta och bröd förutom ett knäckebröd med smör och fransk mjukost ibland till frukostkaffet.

Jag kör numera alltid (så ofta jag kan) ägg o baconmåltider (oftast till frukost, ibland till lunch) med en kräftstjärtsröra på Findus 80%-iga majonnäs blandad med überfet Creme Fraiche, mums.

Sen blir det mycket kött och broccoli och blomkål och nästan alltid med min goda kräftstjätsröra vid sidan om.

Dock är jag inte renlärig. Jag var/är chips"narkoman", jag gillar en Gin o Tonic ibland på kvällen. Ibland betyder oftare på sommarhalvåret ute på balkongen. Det blir ett glas vin på kvällen ibland i höstmörkret framför TV:n.

Dock var den största anledningen till att jag gav mig på att pröva LCHF att jag ville bli av med min fisiga, uppsvällda mage som dessutom ständigt knorrade och bullrade. Min vikt har aldrig varit ett problem, snarare tvärtom då jag är 188 cm lång och länge vägt bara strax över 80 kg.

Och nu kommer det märkliga...jag har gått upp 7 kg på dessa månader. Vad beror det på? Är det att jag varit slarvig med chipsen på kvällarna (det kan bli 3 chipspåsar i veckan), tagit nån öl då och då ute på krogen och druckit GT eller vin på kvälarna i kombination med chipsen?

Eller är den kolhydratkonsumtionen försumbar för en sådan markant viktuppgång?

Är det hormonerna som arbetar ordentligt i kroppen nu och att jag kanske fått lite mer muskler kanske rentav...utan träning.

VAd tror du Lars-Erik?

Skrivet av Dennis L den 07 november, 2009 kl. 10:57 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten