Lars-Erik Litsfeldts blogg handlar om hur du med mycken och god mat blir av med sockersug och övervikt. Lars-Erik har skrivit boken "Fettskrämd" som bl.a. handlar om hur man kan bli av med övervikt och diabetes.

« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Sidvisningar idag: 60

RSS

« Skaldeman | Hem | Otäck läsning »
VAD man äter
12 maj kl. 07:34
Tänkte på det där med det vanliga synsättet på energibalansen och räkneövningarna med att fett har 9 kcal per gram och kolhydrater bara 4; alltså ät kolhydrater för då får du i dig mindre med energi och svälter ut kroppen på fett. Igår gjorde jag stekta kycklingbitar och till det en kall röra bestående av färskost (ört- o vitlökssmak) creme fraiche, rödlök och kapris. Jag säger bara det; denna röran! Skulle jag väga upp samma vikt potatis skulle jag förmodligen inte ens märka att jag ätit denna potatis och jag skulle naturligtvis bli hungrig snabbt pga insulinkicken. men röran var verkligen mastig och jag blev hur mätt o belåten som helst. Inte åt jag mycket av den heller. Fetthalten i den räddade upp det magra proteinrika kycklingköttet. Kanonbra. Nej inte äter man en viss mängd gram när man äter; det handlar om VAD man äter och då säger kroppen till i tid att det är bra.

Trevlig Helg
// Lars-Erik
PS. Den som vill göra ovanstående kyckling + röra kan låta de som vill göra en wrap av det.


theme.postedin:  Blandat |  Permalink  |  Kommentarer [5]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/lits/entry/vad_man_%C3%A4ter
Kommentarer:

Det är så riktigt. Det viktiga är vad vi äter, inte hur mycket vi äter. Det är matens innehåll som är avgörande, inte hur mycket energi som utvecklas när man eldar maten i en ugn. Vi behöver fett och protein för att få en väl fungerande kropp och ett starkt immunförsvar. Ägnar vi oss åt ansträngande fysiska aktiviteter kan vi också äta en del sockerkedjor (kolhydrater). De ger snabb energi för den som gillar att driva kroppen på socker. Själv föredrar jag att driva kroppen på fett. Sten Sture

Skrivet av Sten Sture Skaldeman den 12 maj, 2006 kl. 09:13 #

Att få lov att äta fett och protein som jag gör idag, känns ofta som jag syndar. Antagligen för jag de senaste 20 åren varit totalt ovetande och lyssnat på livsmedelverkets rekommendationer och på Viktväktarna osv osv. Man har blivit inrutad i detta. Så Ni som inte tror på Fett och protein, måste jag säga prova, för enklare att "synda" och enklare sätt att gå ner i vikt finns inte:) Mvh Kia

Skrivet av Kia den 14 maj, 2006 kl. 17:02 #

http://www.sr.se/cgi-bin/p1/program/index.asp?programid=1637 Programledare: Anders Holmberg och Johan Wangström Farliga transfetter lurar i kakorna Transfetter är ännu en fettyp som oroar och väcker frågor om maten. Varför används detta kemiskt konstruerade fett i snabbmat, kakor och godis? Och hur skadligt är det? I Danmark får livsmedel inte innehålla mer än 2% transfetter. I USA måste förekomsten av transfett redovisas på förpackningen. I Sverige däremot är det upp till företagen att bestämma hur konsumenterna ska informeras. 16.05, 22.15 Producenter: Helena Giege Carlos Garat helena.giege 'at' sr.se carlos.garat 'at' sr.se Kan det vara idé att maila producenterna redan före programmet och ta upp frågan varför man buntar samman mättat fett och transfett? Erik

Skrivet av Erik Edlund den 15 maj, 2006 kl. 11:50 #

Köp inte bluffprodukter som "kycklingfilé" = urbenade kycklingbröst utan skinn. Oftast sprutade med socker- saltlösning och av naturen näst intill fettfria. Köp hel kyckling eller kycklinglår eller åtminstone kycklingbröst med skinn och ben kvar.

Skrivet av hemul den 16 maj, 2006 kl. 18:09 #

hemul: Helt riktigt. Dessutom är de magra fileérna i många fall dyrare än hel kyckling! Åtminstonde om man köper färsk.(ofta mer än dubbelt så dyra!) Själv köper jag aldrig fryst kyckling i någon form, dels med tanke på "fusket" med insprutning av salt-sockerlösning (för att öka vikten, eftersom kycklingen säljs så billigt) dels för att jag inte tycker att den smakar gott! Förmodligen beroende på ovan nämnda lösning.. Men kanske också för att den kan vara ganska gammal... Själv späckar jag gärna kycklingen med strimlor av något fett ( t.ex. bacon), steker iugn max 180 grader, i ca 1 - 1 1/2 timme. mums!

Skrivet av Pi den 17 maj, 2006 kl. 09:32 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten