För 4:a veckor sedan startade jag mitt LCHF projekt. Jag vet att det funkar och varför jag slutade att äta som man ska enligt LCHF det vet jag inte. Resultatet av att äta vanligt kolhydrat kost resulterade i att det 15 kg jag hade gått ner slutade med en uppgång på 18 kg. Idag vägde jag mig efter 4:a veckor med strikt LCHF och vågen visade -5,2 kg!!

Nu när jag gjort en omstart och skaffat mig goda vanor igen så tänkte jag att ni kanske vill följa hur det går för mig och kanske få lite tips, idéer och en del recept som jag tänkt lägga upp här

1,5 kg kycklingfilé

Salt

Gurkmeja (ganska mycket)

Ingefära färsk riven 60g kanske

Vitlök

1 grön cilifrukt

1 burk cocosmjölk

3 dl grädde

Soya (ganska lite)

Idag har det gått riktigt bra med kolhydraterna!! Inte ens 5g!!

Provade att göra äggmjölk idag och det var faktiskt gott att ha i kaffet och det innehåller bara 0,6g kolhydrater per 100g.

Det låter jätte inte gott men prova.

Du behöver en mixerstav

Mixa

50g smör

1 ägg

2 äggulor

koka upp 4 dl vatten, medan vattnet är hett och medan du mixar slår du i vattnet

efter det ½ dl vipsgrädde.

Jag provade att smaksätta med kakao och vanilj + lite sötningsmedel!

har gått på en liten promenad idag också!!!

Jag startade med LCHF april 2008 i april 2009 hade jag minskat 14kg i vikt bra va!!!! Sen började jag fuska måde inte så bra rent psykiskt och i september förra året åt jag allt man inte bör. Fram till Jul hade jag gått upp 10 kg av det 14 och fram till påsk hade jag gått upp 2 kg till. Så man kan ju säga att jag är tillbaka på ruta ett. För trev veckor sen drog jag igång detta lite halvhjärtat och har ätit både godis och bröd på helgen. Detta har resulterat i att ansträngningen under veckora + furket på helgerna är = noll i vikt minskning ganska lågiskt. men nu ska jag göra ett nytt försök..

Dagens intag!

Tänkte dra igång den här nästan helt nedlagda bloggen! Som ni ser är det LCHF som gäller. Tyvärr händer väldigt lite och jag tror att jag faktiskt fått i mig för mycket kolhydrater och kalorier när jag inte kollat. Jag står alltså still men det är ju inte det jag vill jag vill ju gå ner i vikt. Målet är att hålla mig under 20g kolhydrater per dag

Det svåra är att ska man klara detta med under 20g behöver jag avstå från min älskade grädde den som gör mig mätt. Även mjölk som jag har i mitt kaffe gör att kohydraterna drar iväg snabbt..

Imorgon ska jag prova att göra äggmjölk.. det låter jätte äkligt men läser man på Kolhydrater i fokus ska det vara gott och då får jag väll lov att prova kanske kan man ha de i kaffet och det vore verkligen bättre..

Jag har räknat i dag men jag har inte vägt mig, det ska jag göra imorgon och tippar på att vågen visar över 90 kg..

Vi tog en promenad idag också... känner mig verkligen jätte duktig. Jag har ingen kondition alls kan jag ju bara säga...

Efter en sommar med på tok för mycket kolhydrater gör jag nu en ny start.

In vägning i morse visade att jag gått upp 3 kg under sommaren. Vågen stannade på 83.6 kg och det gjorde den även andra gången jag stälde mig på den

Det är LCHF som gäller så klart!

När man börjar med LCHF får man alltid en väldig huvudvärk till att börja med och sen får man en jävla socker abstinens...

Jag håller på att sluta röka också så det kommer nog blir en ganska jobbig vecka men jag vet att om jag står ut kommer jag må bättre. Min mage gillar LCHF kost.

Har nu hållit på med LCHF i över ett år och visst är jag nöjd med att ha gått ner 12 kg. men jag står liksom och stampar och inget händer. Jag läser allt jag kommer över och har beställt Sten-Sture Skaldemans bok GI-noll. Hoppas den kommer snart. Jag vet inte vad jag gör för fel för visst jag går inte upp i vikt men jag går ju inte när heller...

Nu har jag tagit ett beslut! Jag ska inte väga mig förän till midsommar och fram till dess ska jag vara noga inget fusk.

Hur som helst har jag ju slutat röka. Två veckor rökfri i morgon och det bidrar ju förmodligen till att vikt minskningen går långamt! ja jag får kämpa vidare!

Även om jag inte skrivit på länge så har min kamp fortsatt... Nu är det ganska precis 1 år sen jag började med LCHF.. Vikt nedgången är totalt 12 kg. Men förra året när jag började med att försöka göra något åt min vikt gjorde jag också en annan sak som var hemskt dum... jag började röka igen.... Fråga mig inte varför för det enda jag i så fall skulle kunna skylla på är att jag förmodligen är dum i huvudet....

Nu har jag bestämt mig för att sluta röka igen! Samtidigt vill jag ju inte gå upp i vikt så jag ska börja mortionera nu är det tänkt.....

En ny start på riktigt.

Vikt: 82.7 kg

/Pillan

Tror inte att jag lagt ner mitt viktmiskningsprojekt bara för att jag inte skrivit något på länge... Jag är igång i högsta grad....

Jag har nu ätit LCHF i 8 veckor och det fungerar så otroligt bra. Man är inte hungrig inte sugen och man går ner i vikt i alla fall jag.

Jag ska berätta hur en vanlig dag ser ut för mig. Fast först ska jag skriva att jag nu minskat kalori intaget också. Så jag ligger kanske på 1200 - 1300 kcal det är inte alls svårt att hålla det. Vilket var ett h-veta när jag åt viktväktar kost.

Till frukost äter jag ägg och bacon eller filmjölk vispgrädde linfrö.. alla rynkar på näsan när det tänker sig den blandingen... men det är helt okej faktiskt om rör ihop grädden och filen ordetligt.Sen blir det kaffe med grädde i.

Lunch:

Är aldrig hungrig vid lunch men barnen är. Så då äter jag kanske 3 - 4 ostskivor eller skinka eller en bit falukorv

Middag

Allt kött, fisk eller fågel som den överiga familjen äter. Varma och kalla grönsaker.

Min favorit är stektvitkål men grillkrydda och en skvätt grädde på mums

och någon god sås ofta kal sås gjord på chrem fresch

Ja det var det hela på en dag. men man är inte hungrig inte alls... Jag åter nästan hälften av dagesn kcal behov till frukost. Det funkar bra för mig.

Efter 6 veckor är resultatet -4,3 kg jag önskar ju att det gick snabbare men jag är nöjd än då... det är åt rätt håll och det känns som om jag är på rätt väg. Fortfarande är jag nöjd och mätt... men i dag åt jag kålpuddig på resturange och den var det nog socker i eller sirap i alla fall för jag blev snabbt hungrig efter den mål tiden... bullarna hos mamma såg jätte goda ut... trotts att jag precis ätit mellis då...

Så

Jag mår verkligen bra av denna kost jag är inte trött längre som jag var förut... Men jag tycker vikt ned gången går långsamt... så har nu  dragit ner på kallori intaget lite ska hålla mig under 1500 kcal har jag tänkt.. Men fortfarande försöka hålla nere kolhydraterna på högst 5%.

Jag ska väga mig i morgon i stället för i dag... för jag har mens och har inte fått sköta min mage på några dagar.... det är väll den enda nackdelen med denna kost man blir hård i magen...