LCHF (LowCarb HighFat) är ett mycket effektivt sätt att förbättra både hälsa och vikt.

Den står i skarp kontrast till Livsmedelsverkets påbud att äta 55-60E% sockerkedjor (kolhydrater).

« maj 2007 »
tiontofr
 
2
3
4
6
11
12
13
14
15
17
20
21
26
27
28
   
       
Idag

Sidvisningar idag: 311


RSS
Kroppen är finurligare än du anar
8 maj kl. 22:28
Kroppen lagrar överskottsenergi från blodsocker som fett under inverkan av insulin. Detta är nödvändigt eftersom redan något förhöjda halter av glukos i blodet är direkt hälsoskadliga. Se bara på de följdsjukdomar som drabbar diabetiker typ 2 som följer traditionella kostråd och sedan förgäves försöker medicinera bort följderna.

Omvandlingen från glukos till fett går alltså lätt, men till all lycka kan kroppen inte konvertera fettsyror till glukos, bara den mindre del av triglyceridernas energi som utgörs av glycerol. Men mer behövs inte för att kroppen skall fungera utmärkt.

Detta är en av naturens finurligheter som hjälper och skyddar oss. Vi kan äta sockerkedjor (kolhydrater) inom vissa gränser och kroppen lagrar då överskottet som fett för framtida bruk. Dessa gränser är snävare för en del av oss, medan andra ännu inte märkt av sina gränser, eller aldrig kommer dithän.

Kroppens begränsning att inte kunna omvandla triglyceriderna tillbaka till glukos blir därför en hälsofrämjande finess. Kroppen nyttjar istället ketoner eller fria fettsyror som energi.

Postat i: Så fungerar det  Permalink   Kommentarer [6]