LCHF (LowCarb HighFat) är ett mycket effektivt sätt att förbättra både hälsa och vikt.

Den står i skarp kontrast till Livsmedelsverkets påbud att äta 55-60E% sockerkedjor (kolhydrater).

« september 2009 »
tiontofr
 
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
    
       
Idag

Sidvisningar idag: 162


RSS
Unilever fälldes!
28 september kl. 12:37

Under våren publicerade alltommat.se en annons från Unilever, en quiz med redaktionellt utseende. I den framhölls deras konstfetter som näringsmässigt fördelaktiga. Privatpersoner reagerade på detta och gjorde anmälan till RO om det otillbörliga att utforma reklam så att den kan uppfattas som redaktionell text.

"Reklamombudsmannens opinionsnämnd anser att den aktuella marknadsföringen inte uppfyller kraven på reklamidentifiering och sändarangivelse och att den därmed strider mot både artikel 9 och 10 i Internationella Handelskammarens (ICC:s) regler för reklam och marknadskommunikation."

Sedan tidigare är Unilever fälld för en reklam i ICA-Kuriren

Gemensamt för de båda fallen är att Unilever försöker att kommunicera sitt budskap som redaktionell text.

Reklamombudsmannen - en oberoende stiftelse

RO är näringslivets nyinrättade egenåtgärdssystem som ersätter MER och ERK.

Vi arbetar för etisk marknadskommunikation genom att:


    • ta emot anmälningar mot reklam,



    • granska och pröva om reklamen följer god marknadsföringsetik samt



    • vägleda och informera om vad som är god marknadsföringsetik.





Postat i: Reportage  Permalink   Kommentarer [2]  
 
Ingen mättnad av fel fett??
18 september kl. 10:02

I Västerbottens-Kurirens pappersupplaga läser jag följande korta notis:

"Ingen mättnad av fel fett

En amerikansk undersökning visar att en särskild typ av mättat fett gör att hjärnan inte reagerar på de aptitdämpande signalerna från leptin och insulin. Därför upplever man att man fortfarande är hungrig även om man bör vara mätt."

Fetter byggs upp av tre fettsyror och en sammanbindande glycerolmolekyl. Fettsyrorna kan vara antingen mättade, enkelomättade eller fleromättade i vilken som helst kombination. Eftersom dubbelbindningar kan förekomma på olika ställen i fettsyran så finns det många enkelomättade fettsyror och väldigt många fleromättade, däremot endast ett tiotal mättade fettsyror av näringsmässig betydelse.

Vilken eller vilka av detta relativt begränsade urval bär (eventuellt) ansvaret för effekten som nämns i notisen ovan? Notisen hänvisar svepande till en "amerikansk undersökning", inte till någon specifik källa. Jag skulle uppskatta om någon kan förse mig med källhänvisningar, helst den kompletta studietexten.

erik(punkt)matfrisk(at)gmail(punkt)com



Postat i: Allmänt  Permalink   Kommentarer [5]  
 
Seminarium i Eskilstuna 12/9
7 september kl. 16:38

 


Boka dina platser här



Postat i: Allmänt  Permalink   Kommentarer [1]  
 
Snabbmat = snabb mat, eller?
1 september kl. 19:10



Postat i: Tänkvärt  Permalink   Kommentarer [2]