Flera organiska molekyler kan i olika hög grad kallas socker men jag skall inte gå djupare in i detta än genom att nämna att vanligt "vitt socker" består av hälften glukos och hälften fruktos och att sötman nästan uteslutande kommer från fruktosen. De olika sockerarterna har varierande egenskaper och påverkar kroppen på olika sätt. Förutom den söta smaken så ger det lätt hoppigt blodsocker som i sin tur stimulerar hungersug, onödigt ätande samt viktuppgång. Under senare tid talar man dessutom ofta om sockerberoende, något som merparten av konventionella näringsexperter förkastar som löst och ogrundat prat.
SBU, Statens beredning för medicinsk utvärdering, har i uppdrag att utvärdera metoder som används i vården, både etablerade och nya. Utifrån aktuell och välgjord forskning tar vi reda på vilken medicinsk effekt olika metoder har, om det finns några risker med dem, och om åtgärderna ger mesta möjliga nytta för pengarna.
SBU strävar efter bästa förmåga att ställa samman och utvärdera kunskaper som i vetenskaplig anda ger goda resultat i vården. Min förhoppning är att det sker någorlunda oberoende av kommersiella intressen oavsett vari de beror.
Efter denna inledning, till saken, har socker drogliknande egenskaper?
Sockerlösning mot smärta vid provtagning på spädbarn
Sockerlösning som ges i munnen är en säker och effektiv metod för att lindra smärtan vid provtagning eller injektion på barn upp till ett års ålder. Metoden att ge sockerlösning, till exempel sukros eller glukos, för att minska smärta vid provtagning hade tydligast effekt på spädbarn yngre än en månad.
Alla spädbarn i Sverige utsätts för smärta i samband med provtagning och injektion. Barn som är för tidigt födda och/eller sjuka kan utsättas för upp emot tio provtagningar om dagen.
Sockerlösning som smärtlindring för små barn är en etablerad metod internationellt. I många länder finns rekommendationer att ge sockerlösning till spädbarn före och under injektioner och vaccinationer.
Det behövs mer forskning för att ta reda på vad som är optimal dos och bästa tidpunkt för att ge sockerlösning. Dessutom behövs studier som visar vilka effekter sockret har när det ges vid upprepade tillfällen¸ skriver SBU i en kommentar till två internationella översikter i ämnet.
Min kommentar: Om socker har smärtlindrande effekt på små barn, kan det då inte med visst fog kallas en drog? Billig, svår att undvika och sannolikt med mycket kort tillvänjningstid så att det redan efter några få jungfrusilar mest bara har sina mindre bra egenskaper kvar.SBU Kommenterar: sockerlösning mot smärta vid provtagning på spädbarn »
Postat i: Allmänt Permalink Kommentarer [0]
"I dag presenterar Livsmedelsverket resultaten av en rikstäckande undersökning av svenskarnas matvanor. Nästan 2000 vuxna har registrerat allt de ätit och druckit under fyra dagar. Resultatet gör oss bekymrade."
Källa: DN Debatt
"Så här ser svenskarnas matvanor ut i korthet:
• Åtta av tio äter för lite frukt och grönt.
• Sju av tio äter för lite fisk.
• Nio av tio äter för lite fullkorn.
• Åtta av tio äter för mycket mättat fett.
• Fyra av tio äter för mycket socker.
• Sju av tio äter för mycket salt."
När "vi" LCHF-are hävdar kostens fördelar så brukar Livsmedelsverkets (SLV) och andra konventionella förståsigpåare hävda att det inte finns några långtidsstudier som stöder våra åsikter. Dom kan dom ha en poäng där, men då vore det ju på sin plats att själva uppfylla de högt ställda kraven även i egna undersökningar.
1797 personer har självrapporterat, via nätet, en enkät om matvanor över 4 dagar, alltså inte ens en hel veckocykel. På sidan 22 i rapporten finns några av deras egna betänkligheter om undersökningen. Självrapportering, rätt få deltagare med skevheter i urvalet (ev. beroende på vilka som struntat i att svara), ojämn könsfördelning samt överrepresentation av de med lite högre utbildning. I rapporten sägs att de som bjöds in till undersökningen var representativt för åldersgruppen 18 - 80 år, men inget angivet om frånfallet. Min tro är att det var stort eftersom könsfördelningen bland deltagarna var så orepresentativt för verkligheten (1005 kvinnor, 792 män)
Några citat:
"Vi äter mer grönsaker, rotfrukter, baljväxter, frukt och bär. Framför allt är det kvinnorna som har ökat sin konsumtion, med nära 30 procent, medan männen ökat sin med 15 procent sedan 1989."
En ökning av "fruktogrönt" med 15-30% sedan 1989 dämpar inte övervikten.
"Vi äter mer fisk och skaldjur, konsumtionen har ökat med cirka 30 procent bland kvinnor och med hela 60 procent bland män."
En ökning av fisk och skaldjur med 30-60% sedan 1989 dämpar inte övervikten.
"Tre gånger så många väljer flytande margarin eller olja till matlagning jämfört med 1997. Men användandet av smör har också ökat."
En ökning av flytande margarin eller olja med 200% sedan 1989 dämpar inte övervikten.
Undrar just varför övervikten inte dämpas om konsumtionen av alla dessa "nyttigheter" ökat?
Postat i: Allmänt Permalink Kommentarer [0]