"Ända sedan övervikten blev ett samhällsproblem har folkhälsomyndigheterna sprutat ur sig information om vikten av att hålla vikten. Den tråkiga symbolen "tallriksmodellen" förföljer oss från dagis till ålderdomshemmet. Viktväktarna och andra traditionella bantningsmetoder har haft fokus på att väga, mäta, räkna och snåla:
Tjockisar ska äta mindre och magrare mat.
Det är en både deprimerande och ovetenskaplig hållning, inte minst när man vet att ingen står ut med att leva så i det långa loppet."
Ett slag mot veka livet på Livsmedelsverket och andra företrädare för samma åsikter, stora som små. Utdelat av professor Martin Ingvar i boken Hjärnkoll på vikten.
Googla! Ger just nu 48400 träffar.
Postat i: Allmänt Permalink Kommentarer [0]

