LCHF (LowCarb HighFat) är ett mycket effektivt sätt att förbättra både hälsa och vikt.

Den står i skarp kontrast till Livsmedelsverkets påbud att äta 55-60E% sockerkedjor (kolhydrater).

« maj 2012
tiontofr
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag

Sidvisningar idag: 321


RSS
Den ljusnande framtid är vår!
5 maj kl. 18:26

Så har då SBU:s emotsedda rapport om kunskapsläget angående kost till diabetiker kommit, Mat vid diabetes - en systematisk litteraturöversikt. Det är en omfattande lunta om 358 sidor, knappast något man läser i en grisblink. Trevligt nog finns en sammanfattning som ryms inom betydligt bekvämare 21 sidor. 

Att någorlunda fylligt kommentera ens den kortare versionen känns som en övermäktig uppgift och därför planerar jag att framöver göra ett antal nedslag i texten och ge min personliga syn på den. 

Man har valt ut studier efter ett antal begränsande regler, varav några känns logiska, andra  inte. Bland annat har man begränsat sig till studier i tidsspannet 1980 och fram t o m  september 2009. Spontant känns det rätt eftersom mätmetoder och annan kunskap rimligen bör förfinas med tiden. Men vid närmare eftertanke, är det verkligen så säkert? 

Fram till dess insulinet upptäcktes och började användas 1923 så fanns inga andra verksamma behandlingsmetoder än kost och motion. Det innebar att man var tvungna att förfina dessa erfarenhetsmässigt vunna kunskaper efter bästa förmåga. Efter 1923 förändrades förutsättningarna drastiskt och de "beprövade erfarenheterna" ersattes snart med "vetenskap" i form av insulin. 

Nu vill jag betona att ingen kost eller motion någonsin kan ersätta insulinets unika egenskap att styra produktionen av hormonet glukagon som i sin tur stimulerar frisättning av energi ur fett. Diabetiker typ 1 med totalt insulinbortfall kan därför aldrig klara sig utan tillförsel av insulin utifrån, annat än under den inledande "smekmånadstiden" då insulinet fortfarande produceras i någon omfattning.

Med tiden tog insulinet över närapå helt och de tidigare kostråden föll ur mode, dels för att man kunde förespegla patienterna att de kunde äta närapå som friska, dels medicinproducenternas massiva information via kanaler som t.ex. Diabetesförbundet.

Detta innebär att i princip all kunskap om kost som signifikant terapiform hade reducerats till närapå intet redan årtionden före 1980, det år som SBU anger som det första att studera i sitt sökande efter kunskap.

I min värld är det därför självklart att nyare studier görs med felaktiga förutsättningar, nämligen att diabetiker skall kunna äta närapå allt och medicinera konsekvenserna så gott det går.

Inte då konstigt att SBU skriver:

"Med tanke på det vetenskapliga underlaget för kostråd vid diabetes är så bräckligt, finns det skäl att vara försiktig med tolkningarna när det gäller val av kostregim vid diabetes. Det pågår nu ett stort antal studier som förmodligen håller högre kvalitet än många av de studier som ingår i denna rapport."

I SBU:s uppgift låg att studera det vetenskapliga underlaget för kostråden till diabetiker och man konstaterar att dessa är bräckliga. Att LCHF, trots mängder av positiva berättelser av dess brukare, inte får explicit stöd är naturligt då denna behandlingsform ligger på total kontrakurs med de traditionella råden och därför inte utsatts för tillräckligt omfattande studier för att kvalificera sig till gruppens litteraturgenomgång.

Anmärkningsvärt är man inte finner signifikanta stöd för de traditionella kostråden annat än i kombination med motion! Tagna för sig är de i princip verkningslösa. Vad är det då som har inverkan?

Jag antar att många LCHF-förespråkare är besvikna på utfallet, men vad hade ni egentligen väntat er? Läs igenom nästa citat och fundera på vad de faktiskt innebär.

"Resultaten från ett fåtal välgjorda studier skulle mycket väl kunna förändra våra slutsatser. Därför måste det finnas en beredskap att ompröva slutsatserna i denna rapport."

Detta är nyckelmeningar i rapporten och jag förväntar mig studier som kommer att ge resultat som tillfredsställer både SBU:s krav och våra intressen. Min tolkning är att SBU-gruppen förutser och förväntar att så kommer att ske och vill därför inte måla in sig i skamvrån tillsammans med SvartePetter (de nuvarande kostråden). Å andra sidan vill man inte heller smiska sina kollegor offentligt.

Sammanfattningen är skickligt skriven för att tillåta väldigt olika tolkningar. Men så långt jag hunnit läsa och förstå håller jag med dem i att det vetenskapliga stödet för kostråd till diabetiker är skakigt.

  • De hittillsvarande för att de helt enkelt är ologiska och inte fungerar.
  • De nya i form av LCHF och näraliggande för att de ännu inte utsatts för seriösa studier och därmed visat sina fördelar fullt ut. 



Postat i: Diabetes  Permalink   Kommentarer [1]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/matfrisk/entry/den_ljusnande_framtid_%C3%A4r_v%C3%A5r
Kommentarer:

Tidsspannet är givetsvis bedrägligt och helt fel!

SBU kommer ju själva fram till att vetenskapen bakom nu gällande kostråd är bräckliga och dom har tagits fram under denna tid.
Under denna tid omvandlades även dom tidigare kända senkomplikationerna till att av många benämnas naturalförloppet.

Givetsvis borde man beaktat vad som stod i alla läkarböcker i början på 60-talet.

Dvs. Att inskränkningar i förtärandet av socker, sötsaker,bröd och potatis ofta gav diabetes II drabbade en läkemedels och senkomplikationfri tillvaro!

Skrivet av Zonen den 05 maj, 2010 kl. 23:28 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten