Färre kalorier, bättre minne?

"En diet med färre kalorier ger bättre minne hos äldre. Den som drar ned på kalorierna minskar också risken för alzheimer, visar en ny studie." Dagens Nyheter  

Artikeln baseras på studien "Caloric restriction improves memory in elderly humans" av A. V. Witte, M. Fobker, R. Gellner, S. Knechta och Agnes Flöel som publicerats i tidskriften PNAS. Abstract här.

Två hypoteser, sprungna ur djurförsök, testades. Den ena menar att en energireducerad har fördelar på minnet hos äldre. Den andra att en större andel omättat fett har samma positiva inverkan.

Försökspersonerna, femtio äldre (medelålder 60.6 år, 29 kvinnor, 21 män, friska, normal- till överviktiga) fördelades till tre grupper.

1. Energireducering, 30% minskning
2. Omättat fett, 20% mer
3. Kontrollgrupp

Man inledde och avslutade tremånaders-studien med att fastställa minneskapaciteten i form av korttidsminnet, just den del som försämras mest vid stigande ålder.

"We found a significant increase in verbal memory scores after caloric restriction (mean increase 20%; P < 0.001), which was correlated with decreases in fasting plasma levels of insulin and high sensitive C-reactive protein, most pronounced in subjects with best adherence to the diet."

Observera att förbättringen i korttidsminnet var så stor som 20% i lågenergigruppen!

Hos Alzheimerpatienter finns en karakteristisk inlagring, plack, av betaamyloid mellan cellerna. Detta fungerar som en isolering mellan nervceller och sänker hjärnans kapacitet. Ett "städenzym", IDE, har till uppgift att rensa bort detta plack, men det finns en hake. IDE betyder Insulin Degrading Enzyme, vilket visar att dess primära uppgift är att fånga upp och eliminera överflödigt insulin. IDE har en begränsad arbetskapacitet vilket gör att det inte alltid räcker till, vilket visar sig hos Alzheimerpatienterna.

Jag förutsätter att energireduktionen gjordes så att alla essentiella näringsämnen fanns kvar i maten, vilket eliminerar risken för näringsbrist. Med en energireducerad kost minskar blodsockersvängningar och därmed sjunker behovet av insulin, vilket bekräftades av resultatet: "...decreases in fasting plasma levels of insulin..." Hos dessa kunde följaktligen IDE ägna större kapacitet att rensa i det hämmande betaamyloidplacket.

"Mechanisms underlying this improvement might include higher synaptic plasticity and stimulation of neurofacilitatory pathways in the brain because of improved insulin sensitivity and reduced inflammatory activity."

Så avslutar man med en blinkning till framtida sponsorer, medicinindustrin:

"Our study may help to generate novel prevention strategies to maintain cognitive functions into old age."

Det finns en metod som arbetar med samma mekanismer, LCHF. Low Carb, High Fat. Du kan börja genast. LCHF innebär, bland annat, att du minskar kolhydratandelen i kosten radikalt. Då får du följande fördelar:

1. Blodsockret minskar och nivån stabiliseras
2. Insulinnivån minskar
3. Mindre insulin leder till mindre fettinlagring
4. Mindre insulin leder till mindre sug, mindre hunger och spontant mindre mat.
5. Mindre mat ger den energireduktion som studien visar ger bättre minne

Gruppen med ökad andel enkelomättat fett visade inga minnesförbättringar. Snopet, men även detta är kunskap.

Postat i: Studier  Permalink   Kommentarer [4]