Föräldrar i Skaraborgsområdet kräver att fetare mat serveras i skolbespisningarna.
På tisdagen träffade ett föräldranätverk kostcheferna i Skaraborg. Syftet med mötet var att förmå skolmatsansvariga att även servera feta mejeriprodukter. För närvarande är det lättprodukter som lättmjölk och lättmargarin som erbjuds eleverna, rapporterar Sveriges Radio Skaraborg.
Föräldranärverket som kallar sig Kostdemokrati Skövde menar att barnen mår bättre av att äta smör än margarin. Margarin menar föräldrar kan orsaka allergier.
Skolorna följer Livsmedelsverkets riktlinjer för skolmat. De säger bland annat att lättmjölk är att föredra. Men dietister och kostansvariga i Skaraborg menar att den mat som serveras inte innebär några risker för barnen.
Dessutom menar ansvariga att det på grund av begränsade förvaringsmöjligheter inte finns plats för livsmedel med olika fetthalter.
Källa: ATL
Postat i: Allmänt Permalink Kommentarer [4]
"Dessutom menar ansvariga att det på grund av begränsade förvaringsmöjligheter inte finns plats för livsmedel med olika fetthalter"
Vad tar mest plats? Två liter lättmjölk eller en liter lättmjölk och en liter helmjölk?
Skrivet av maxiq den 24 februari, 2010 kl. 20:30 #
Tack för tipset. Bor i Skaraborg men lyckades inte lyssna på inslaget. Skrev en lite ilsken kommentar till den lilla artikeln på SR:s hemsida. SLV-råden som alibi fungerar bra här. Lätt att ta till för fattiga kommuner, eftersom råden handlar om kortsiktig strutsekonomi och inte alls om barnens - eller någons - hälsa. Som inflyttad (och snart återhemflyttad) stockholmare är jag ganska nedslagen över att se hur otroligt många överviktiga/feta ungdomar det finns här. Mest pojkar bland de nästan "amerikanskt" tjocka. Pojkar bärande på t.ex. på en eller två tvåliters colaflaskor, en påse bullar och en påse chips med sig till skolan på morgonen. Enorma mängder energidrycker verkar det gå åt också.
Tungt att se hur de förstör sina liv, eller hur deras liv blir förstörda.
Fantastisk blogg. Oumbärlig. Pedagogisk.
Skrivet av Mollalena den 25 februari, 2010 kl. 11:43 #
Nu har ajg hört programmet. Värst var nog sekvensen där kostchefen i Skövde undrade vem som skulle välja
"ettåringen, pedagogen, kökspersonalen eller föräldrarna". Det ansåg hon vara ett oöverstigligt problem. Undrar om hon någonsin tänkt på att man kan planera sitt arbete i förväg eller om hon aldrig stött på en enda allergiker och om hon faktiskt anser att det inte är föräldrarna som ska ha det slutliga ansvaret för sina barns mat.
Ljungkrona-Falk drog sin vanliga harang om att all mjölk görs på samma sätt och inte alls på något konstigt sätt. Men i inslaget framgick inte om hon alls hade något att säga om margarintvånget och om hon anser att margarin är lika naturligt som mänskoföda, som lättmjölk. Jag tycker nog att margarinet är värre än lättmjölken och det verkar Kostdemokrati-representanterna, som var på mötet, också ha lyft fram. Konstigt att de två olika "falangerna" inte fick kommentera varandra i det lilla radioinslaget utan det lät som om de pratade rakt ut i luften om varsin sak. Dålig journalistik.
Skrivet av Mollalena den 25 februari, 2010 kl. 17:41 #
Mollalena: Tack för dina kommentarer.
Skrivet av Erik Edlund / MatFrisk Blogg den 25 februari, 2010 kl. 18:55 #