Livsmedelsverkets ambition är att städa upp bland märkningar som man anser ger obestyrkta hälsopåståenden.
Man behöver inte söka länge för att hitta exempel i gråzonen. Hur skall man uppfatta följande:
ICA har med "grafiska metoder" (=färgplattor) separerat ut delar av egenskaper till en märkning som man kallar "Gott liv!"
Personligen tror jag att man suttit länge i styrelserummet innan man hittade en benämning som är tillräckligt tvetydig för att möjligen passera SLV:s argusöga. Eller så hade man ren tur när ställets vaktmästare kom på det direkt.
Ordet "Gott" kan ha minst två tämligen skilda betydelser, välsmakande och bra. Det finns naturligtvis andra synonymer att välja bland, dessa är inte de enda, kanske inte heller de bästa. I och för sig är multimångtydighet en positiv egenskap i detta fall.
Antag att vi tolkar med betydelsen välsmakande:
Finns då anledning att tro att ett visst (högt?) fiberinnehåll bidrar till god smak? Eller ett (lågt?) fettinnehåll gör maten godare? Eller att (ett lågt?) innehåll av tillsatt socker räknas som välsmakande?
Då återstår att tolka bollarna som något bra, och vad är då detta om inte ett hälsopåstående?
Postat i: Allmänt Permalink Kommentarer [3]
Som jag skrev i en kommentar på Kostdoktorn.se så verkar EU-förodningen ha egna regler för "vanliga" märkningar, tex om lågfett. LCHF Swedens märkning verkar tyvärr inte falla under dessa paragrafer.
Skrivet av Patrik Hägglund den 26 februari, 2010 kl. 14:33 #
Hur kan ICa tillåtas att påstå att mättat fett är farligt... etc?
Är det inte dags att anmäla ICAs dietist Christina Karlsson till 1, SLV, för oriktigt/osant påstående,
2, samt klaga till
ICAs styrelse för dålig och felaktig/lögnaktig kunskap hos personalen ansvarig för "hälsobudskap"
inom ICA-koncernen.
Skrivet av är lögnern tillåtna den 27 februari, 2010 kl. 23:39 #
http://www.ica.se/FrontServlet?s=butiker&state=gott_bollar
Fett ger oss viktiga näringsämnen, men också mer energi än alla andra näringsämnen. Mättat fett ökar dessutom risken för hjärt-kärlsjukdomar, varför vi bör minska på det. Omättat fett kan vi dock unna oss. Fast inte hur mycket som helst förstås. Totalt bör vuxna äta max 70-90 g fett per dag och högst 1/3 av det bör vara mättat fett.
Skrivet av lögnen i skrift den 27 februari, 2010 kl. 23:57 #