Inte längre så rigida
Postat i: Allmänt Permalink Kommentarer [0]
22 januari
kl. 19:27
Nyhetsbrev om Mat & Näring nr 58
Nutritionsavdelningens nyhetsbrev - ett smart sätt att få information om det senaste inom kost-hälsa på Livsmedelsverket.
...
Fett och risken för hjärt- och kärlsjukdom
Det verkar inte finnas ett direkt samband mellan intaget av mättat fett och hjärt- och kärlsjukdom. Det visar en sammanställning där resultat från 21 studier med sammanlagt nära 350 000 personer vägts samman. Författarna menar att mängden fleromättat fett och förhållandet mellan mättat och fleromättat fett i kosten verkar vara det som har betydelse för risken för hjärt- och kärlsjukdom. Det är alltså viktigt att få en bra balans mellan mättat och fleromättat fett i maten.
Postat i: Allmänt Permalink Kommentarer [0]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/matfrisk/entry/inte_l%C3%A4ngre_s%C3%A5_rigida
Kommentarer:
Skriv en kommentar:

