Dietisten Eva Kullenberg argumenterar med obruten frenesi för s.k. SNR-kost och i alla lägen mot LCHF. Nu senast har hon med stolthet och högburet huvud hjälpt till att avslå en motion om "s.k. LCHF-kost i sjukvården".
Under den följande diskussionen på hennes blogg blottlägger hon en allvarlig kunskapsbrist, följ hennes egna ord:
"norpan, kroppen behöver kolhydrater. Du KAN leva utan, men det är inte bra och kan ge upphov till livsfarliga tillstånd, som ketoacidos."
Om "brist" på kolhydrater kan resultera i ketoacidos så bör ketoacidos hos en diabetiker typ 1 kunna hävas med kolhydrater. Var finns stöd i vetenskap och beprövad erfarenhet för en sådan behandlingsmetod?
För de som inte känner till grundläggande fysiologi: Ketoacidos är ett livshotande tillstånd (kudos för den kunskapen, Eva) hos diabetiker typ 1 som inte har tillräckligt insulin i kroppen för att hålla leverns egen produktion av ketoner och blodsocker i schack. Att i detta läge ge extra kolhydrater är så osmart det kan bli.
Ketos och ketoacidos är olika begrepp. Ketos är en normal och reglerad metabol process, medan ketoacidos är en "metabol härdsmälta". Ännu har jag att uppleva en dietist som på ett pedagogiskt sätt kan förklara skillnaden.
Postat i: Diabetes Permalink Kommentarer [3]
Läste också kommentarerna där på hennes blogg, hon är ju helt off, tänk att en sån får lov att vara politiker. Hennes argumentation är på så låg nivå att man blir förvånad.
Skrivet av HerrBanan den 03 juli, 2011 kl. 23:56 #
http://webbtv.skane.se/ability/show/nqoewfiwi/rf_20110628/mainshow.asp?foldername=rf_20110628&producer_id=nqoewfiwi&streamid=1&auth_name=anonymous&cmp=1
Film från Regionfullmäktiges i Skånes sammanträde 28 juni
Kullenberg skriver om det på sin blogg också
Helena
Skrivet av Helena Hesselmark den 20 juli, 2011 kl. 17:00 #
Min dator vill inte handskas något vidare med den sidan. Endast en röstningstablå visas.
Skrivet av Erik Edlund / MatFrisk Blogg den 20 juli, 2011 kl. 21:38 #