Libanesiska kycklingspett
Postat i: Recept Permalink Kommentarer [4]
10 juni
kl. 10:47
- 1 kycklingfilé per person
- Majonnäs
- Vitlök
- Grillkrydda
Strimla kycklingfiléerna och marinera dem i majonnäs, vitlök och grillkrydda i 8-24 timmar.
Trä därefter upp kycklingen på spett och stek i stekpanna.
Kycklingen blir otroligt saftig och mör.
Helena
Postat i: Recept Permalink Kommentarer [4]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/matfrisk/entry/libanesiska_kycklingspett2
Skriv en kommentar:


Låter mycket gott. Libanesisk mat är väldigt gott överlag.
Skrivet av MiaP den 10 juni, 2008 kl. 12:03 #
Jag kan rekommendera en kryddblandning som heter seven spices som används mycket i Libenesisk matlagning och i större delen av mellanöstern, passar speciellt bra till färsrätter, men borde vara fin till kyckling också.
Skrivet av Kenneth Ekdahl den 10 juni, 2008 kl. 17:54 #
Har provat receptet, den blir verkligen saftig. Annars är det vanligt att det fettsnåla kycklingköttet blir träigt, framför allt bröstet.
Skrivet av alp den 16 juni, 2008 kl. 21:51 #
Obs! Se upp för grillkryddan, den innehåller skadligt glutamat! Jag brukar göra min egen m. vitlök, chili, paprika, salt och lök.
Skrivet av Belle den 08 mars, 2009 kl. 11:19 #