#Mat med fel temperatur är kalorifri
Omvänt gäller för mat som är tänkt att serveras kall. Äts den varm (till exempel varm glass, varm sorbet, varm vispad grädde) så minskar antalet kalorier per 100 gram med 13% per högre grad jämfört med ursprungstemperaturen.
:-)
Postat i: Kalorier som inte räknas Permalink Kommentarer [5]
22 februari
kl. 12:46
Mat som egentligen skall värmas (har en gång serverats varm) men äts
som kalla rester har inga kalorier. Se bara till att äta den direkt när
den kommer ut ur kylskåpet. Varje grads uppvärmning innebär 23% av
totalkalorierna per 10 minuters uppvärmning i cirka 22 grader (normal
rumstemperatur).Omvänt gäller för mat som är tänkt att serveras kall. Äts den varm (till exempel varm glass, varm sorbet, varm vispad grädde) så minskar antalet kalorier per 100 gram med 13% per högre grad jämfört med ursprungstemperaturen.
:-)
Postat i: Kalorier som inte räknas Permalink Kommentarer [5]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/matfrisk/entry/mat_med_fel_temperatur_%C3%A4r
Skriv en kommentar:


Skrivet av Linus Malmsten den 22 februari, 2007 kl. 14:53 #
Skrivet av Erik Edlund den 22 februari, 2007 kl. 15:38 #
Skrivet av Linus Malmsten den 22 februari, 2007 kl. 16:15 #
Skrivet av 217.209.156.148 den 22 februari, 2007 kl. 23:16 #
Skrivet av vikingmormor den 27 maj, 2007 kl. 00:43 #