Miljövärstingar: Tomater, bananer och apelsinjuice!
Postat i: Kors i taket! Permalink Kommentarer [3]
4 juli
kl. 14:32
Kostdoktorn har gjort det som bara blev en tanke hos mig: han har jämfört CO2-utsläpp från olika livsmedel räknat per 1000 kcal.
Tomater, bananer och apelsinjuice ger betydligt mer utsläpp än köttvärstingen oxfilé! Till och med äpple är bara aningen bättre än fläskfilè. Läsk är värre än nästvärstingen i jämförelsen, laxfilé! Kyckling och kassler ligger på halva äppelutsläppet
Lägg märke till att de uppräknade köttvarorna är fettfattiga och proteinrika styckningsdetaljer med ett lägre energiinnehåll än om fettrikare sorter ingått.
Frukt- och grönsaksätare, ta ert miljöansvar, börja äta kött, helst naturligt närodlat.
Postat i: Kors i taket! Permalink Kommentarer [3]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/matfrisk/entry/milj%C3%B6v%C3%A4rstingar_tomater_bananer_och_apelsinjuice
Skriv en kommentar:
Hur kan man beräkna detta? Det finns ju så många led från fröet, som spanjoren sätter i sitt växthus, till min mattallrik.
Skrivet av Eilert den 04 juli, 2008 kl. 18:48 #
Jepp, Eilert, du har rätt. Men det intressanta är att när frukt- och grönsaksätare gör det så får dom tungt understöd av t.ex. SLV:
"Du skall äta 500 gram frukt varje dag!"
Se det ur en annan synvinkel så blir bilden annorlunda, så enkelt är det.
Skrivet av Erik Edlund / MatFrisk Blogg den 04 juli, 2008 kl. 21:42 #
Hemkommen från Norge,läser jag denna undersökning av Kostdoktorn.
Jag anser att detta borde skickas som notis till TT, Tidningarnas Telegrambyrå.
Ett alldeles utmärkt telegram, kanska någon redaktion i Svedala skulle nappa och göra ett kortis-inslag.
Skrivet av Per den 06 juli, 2008 kl. 15:36 #