Föreningens ordförande Inge-Britt Lundin, konstaterar i en ledare att nyblindheten bland diabetiker tycks ha ökat sedan 2004. Därmed bröts en nedåtgående trend som inleddes 1990.
Bullar och bröd
Jag har alltid tyckt att det är lite märkligt att man skriver så mycket om bröd och bullar i en tidning för diabetessjuka. A och O i brödsammanhang är att alltid se till att brödet är märkt med Nyckelhålet, skriver tidningen.
En fråga som ofta dyker upp är vad man ska bjuda på om det finns en diabetiker bland gästerna. Man behöver inte baka speciellt bröd eftersom den som har diabets "visst kan äta en bulle".
Kertin Gustavsson, dietist på Karolinska universitetssjukhuset, poängterar vikten av att se över kaloriintaget och motionen och inte äta sockerfria kakor eftersom de också påverkar blodsockret. - Kakan innehåller kolhydrater från mjöl som bryts ned till socker. Den kan dessutom inehålla en hel del fett som bidrar med kalorier, säger Kerstin.
Lena Gummesson Nilsson, dietist på Astrid Lindgrens barnsjukhus, tycker att tallriksmodellen är viktig. (Läs mer om tallriksmodellen och Hälsomålet i bloggen från 19 september nedan).
Tidningen berättar att det idag finns 75 400 personer med diabetes i Stockholms län.
Postat i: Pengar&Politik
Permalink
Kommentarer [7]
