Jim Mann har genomfört studier som sägs vara hörnstenar för utvecklingen av evidensbaserade riktlinjer för behandling av diabetes, hjärt-kärlsjukdom osv. Han har suttit med som redaktionsmedlem i flera vetenskapliga tidskrifter, samt varit vetenskaplig rådgivare eller ordförande i internationella organ som WHO och FAO.
Mann uppger inga jäv- eller industribindningar
I sin forskning har Mann kommit fram till att diabetiker ska äta mat med lite fett och mycket kolhydrater.
Han har även skrivit en del om att socker i rimliga kvantiteter inte är så mycket att vara oroad för.
Ett normalt förfarande när en forskare publicerar sig i vetenskapliga tidskrifter är att man talar om vilka eventuella bindningar och jäv man har. Jim Mann brukar inte ange några sådana bidningar vad jag känner till. Han framstår utåt som helt "ren".
New Zealand Suger Company och SRAS
New Zealand Sugar Company finansierar en organisation som heter Sugar Research Advisory Service (SRAS). Denna "service" vill ge intryck av att informera om socker på ett vetenskapligt korrekt sätt. Jag har varit inne på SRASs hemsida och kan konstatera att denna organisation uppvisar alla tecken på att vara en illa dold marknadsförare av socker. Det finns ett antal intressanta och dubiösa "faktablad" om socker att hämta hem från sidan.
Intressant i sammanhanget är att en viss Jim Mann sitter i SRASs advisory board. Jim Mann är alltså betald av sockerindustrin för att ge vetenskaplig legitimitet åt en hemsida om socker som finansieras av samma industri. Lite besynnerligt att denne man, liksom vår egen Bengt Vessby, är parhästar när det gäller att utforma riktlinjer för diabeteskost. Utan att de själva redovisar sina potentiella jävsintressen för socker- respektive margarinindustrin.
Surfa gärna runt på SRASs hemsida. Dess vetenskapliga rådgivare hittar du om du klickar på "Profile" i vänstermarginalen
Faktabladen om socker hittar du här.
Postat i: Forskning&lobbyism
Permalink
Kommentarer [5]
