Ett urval av Fredrik Pauluns böcker genom åren. Är det för att han sannolikt har passerat höjden på sin bana som hälsoguru som han ger sig på LCHF-rörelsen?
I veckan som gick lyckades Fredrik Paulun reta upp hela "LCHF-rörelsen" ordentligt. Genom att tillvita den åsikter som den inte har samt att påstå att den är sektliknande och "otroligt arg". Det enda riktigt intressanta med Pauluns bloggtext är att den i undertexten så tydligt handlar om hans eget imperium i bok- och hälsokostbranschen. Det handlar om pengar helt enkelt!
För att rädda sitt imperium inser han att något måste göras. Han valde att gå till attack. Jag ställer mig tveksam till att det är rätt taktik…
Så här skriver Fredrik:
"Det ironiska är att LCHF-folket tydligen får tjäna pengar på sin lära, men ingen annan. De har ju fullt av reklambanners på sina välbesökta sajter och säljer böcker som smör samtidigt som de far land och rike runt och föreläser. Dessutom är flera av dem läkare och uppbär förmodligen en riklig läkarlön. Det senaste är att de samlar in pengar bland anhängarna till en ny dator till deras “ledare”."
Det finns nog ingen som påstått att Fredrik Paulun inte får tjäna sina pengar. Den enda som ifrågasatt detta inför miljoner svenska tevetittare är en journalist på Aktuellt som ville peka ut Paulun som en kallhamrad profitör som tjänar pengar på att folk mår dåligt. Så här frågade reporten:
- Hur tänker du kring att du tjänar pengar på att folk mår dåligt och vill gå ner?
Detta var ett journalistiskt snedtramp, vilket jag utvecklade här i bloggen för nån vecka sen
Mitt förhållande till Fredrik Paulun
Faktum är att mitt förhållande till Fredrik Paulun är gammalt. Jag var en av de första som uppmärksammade honom för drygt tio år sedan. Han hade kommit ut med sin första bok om glykemiskt index - Allt om Glykemiskt index - en alldeles utmärkt bok än idag.
Så här skriver Fredrik på sid 66 i boken:
"Insulinet är nödvändigt men i för stora mängder är det fettförbränningens störsts fiende".
Hela det avsnittet beskriver hur insulinet påverkar cellen att "suga åt sig fett och börja svälla."
Fredrik Paulun blev den som gjorde GI-begreppet till allmän egendom och han var också den som först förstod att kommersialisera begreppet. Läkaren och nestorn Calle Carlsson hade dock långt tidigare propagerat för denna idé och han om någon är den som borde lyftas fram som pionjären i Sverige.
Fall framåt
GI-konceptet var ett klart fall framåt. LCHF bygger vidare på detta och utgör en ännu kraftiga hälsofaktor för diabetiker och överviktiga. Paulun förstår naturligtvis detta, vilket förklarar hans behov att att ringakta de människor som tillämpar LCHF. Alla dessa människor har ju mer eller mindre övergett Fredrik, vilket gjort att hans marknadsandelar krymper.
Tar aldrig strid mot de verkliga fienderna
Fredrik Paulun är alltid glad och trevlig. Det måste man vara om man vill vara ett varumärke som säljer hälsa. Därför bör man notera att han aldrig tar strid mot vare sig myndigheter eller livsmedelsindustrin. Det är här som Paulun skiljer sig från LCHF-rörelsens främsta språkrör. När Dahlqvist och Kostdoktorn tar aktiv strid mot Unilevers margarinoffensiv, var finns Paulun då? Han är tyst. När LCHF:are tar strid mot Livsmedelsverk, läkemedelsföretag, fetmaforskare och andra, var finns Paulun då? Han är tyst.
Hans kritik mot etablissemang och industri är tandlös och riktar sig mot "godistillverkare, läskfabriker och kakproducenter". Vem, frågar jag mig, håller dessa producenter bakom ryggen? Ingen vad jag vet, annat än producenterna själva och möjligen Agneta Dreber.
När han insåg att GI-konceptet inte längre skulle sälja så bra uppfann han ISO-dieten. Denna något komplicerade matmodell hoppas han ska bli den nya succen. Jag tvivlar på detta.
Ett misstag
Fredrik Paulun kommer med alla sannolikhet att finnas kvar på marknaden. Möjligen har han passerat sitt bästföredatum. Istället för att med större energi propagera för sin egen modell har han gjort misstaget att ge sig på den växande skara människor som ägnar sig åt LCHF. Det var nog ett misstag.
Här kan du läsa vad jag tidigare skrivit om Fredrik Paulun i bloggen:
Postat i: Mat&Hälsa Permalink Kommentarer [3]
