Food Inc - premiär i Stockholm på fredag
Postat i: Mat&Hälsa Permalink Kommentarer [5]
25 januari
kl. 15:22
Äntligen! Nu går dokumentärfilmen Food Inc upp i Stockholm. Premiär fredagen den 29 januari på biograferna Grand och Victoria. Filmen är en uppgörelse med den amerikanska livsmedelsindustrin och dess sätt att producera mat.
En annan utmärkt dokumentär i samma genre är den franska dokumentären The World according to Monsanto från 2008. Den kan ses i sin helhet här.
En svensk bokklassiker när det gäller naturlig mat är Lars Wilssons Välfärdens Ohälsa samt uppföljaren Rädda vår mat.
Andra läsvärda och lättillgänglia böcker i ämnet är Michael Pollans Till matens försvar och Eric Schlossers Snabbmatslandet.
Och självklart Mats-Eric Nilssons svenska klassiker Den hemliga kocken och Äkta vara men dom har du förmodligen redan läst.
Postat i: Mat&Hälsa Permalink Kommentarer [5]
