Fredrik Paulun hoppar nu på lågkolhydratkosttåget. Naturligtvis med en egen variant, LCHQ, där HQ står för High Quality. Vad lågkolhydratkost med låg kvalitet förmodas vara får du räkna ut själv. 

Jag har genom åren skrivit en del om Fredrik Paulun. En del har varit positivt, en del kritiskt. Han blev ju GI-gurun med hela svenska folket och gav ut böcker om GI i parti och minut. När intresset för GI började dala lanserade han ISO-dieten. Han gjorde även ett kort inhopp som stenålderskostare. Nu har Paulun insett att ska han hänga kvar på banan måste även han hoppa på lågkolhydrattåget. Därför lanserar han i höst sin egen variant av lågkolhydratkost. Den kallar han för, håll i hatten, LCHQ!

I slutet av året kommer Paulun med en bok i ämnet. LCHQ betyder lågkolhydratkost med hög kvalitet. Till skillnad från LCHF som enligt Paulun sannolikt betyder lågkolhydratkost med låg kvalitet.

Så här skriver Paulun på förlagets hemsida om LCHQ:

"LCHQ står för Low Carb High Quality. En kost med lite kolhydrater och högsta möjliga kvalitet alltså."  

Sen fortsätter han:

"Men med LCHQ äter du även en hög andel protein - fisk, kyckling, vilt och annat kött - eftersom det gör dig mättare och gynnar din muskeltillväxt." 

Min kommentar: Möjligen bör vi se denna nya bokstavskombination som ett steg i rätt riktning. Eller så ska vi se det som Fredrik Pauluns sista halmstrå för att hänga med i kostcirkusen ett tag till.

Den som lever får se.

Här kan du läsa mer om Pauluns nya koncept

Igår, måndagen den 25 juli, höll president Obama ett engagerat tal i Vita huset. Det handlade läget för den amerikanska skuldkrisen. Han vädjade till både republikaner och demokrater ska få till en kompromiss som räddar landet och resten av världen från att drabbas av en ny ekonomisk härdsmälta. Talet tar en kvart och är väl värt den tid det tar att se hela talet.

USA är ett land i djup finansiell kris. Statsbudgeten har varit underfinansierad under många år, vilket har gjort att den totala statsskulden med raska steg närmar sig 100 procent av landets BNP. Om en vecka ställer USA in betalningarna om en lösning inte kan uppnås. Därmed kommer USA och sannolikt även hela världsekonomin att drabbas av en global finanskris som kommer att överträffa Lehman Brothers konkursen 2008 med hästlängder.

De senaste veckorna har jag roat mig med att gå in på Vita Husets hemsida. Där har president Obamas presskonferenser och tal lagts ut löpande till allmänhetens beskådande. Igår (25 juli 2011) höll han ett femton minuters brandtal om läget i förhandlingarna mellan demokrater och republikaner. Obama förklarar tydligt var meningsskiljaktigheterna ligger. Det handlar om att sänka statens utgifter kraftigt och att samtidigt öka skatten för landets miljonärer och miljardärer och rika företag. Obama menar att det vore orättvist om nedskärningarna i budgeten bara skulle drabba underklassen och medelklassen. Det är den demokratiska linjen.

Republikanerna å sin sida vill radikalt sänka statens utgifter utan att höja skatten för landet rikaste två procent. Det tycker Obama är orättvist. Även de rikaste, personer som tjänar över en och en halv miljon kronor om året, bör vara med och sanera USAs usla ekonomi. Obama är en utmärkt retoriker och jag anser nog att hans linje är mer rättvis än den linje som företräds av den republikanska sidan. Hur kompromissen slutligen kommer att se ut lär vi få se nästa vecka. Kommer man inte överens så väntar en ny global härdsmälta. Så långt tror jag inte det kommer att gå.

Johan Malm, docent vid Lunds universitet och läkare vid Labmedicin Skåne i Malmö, sällar sig nu till den lilla skaran läkare som vågar betona betydelsen av D-vitamin som kosttillskott. Det ska vi välkomna!

D-vitamin har blivit lite av ett modevitamin på senare år. Ungefär som C-vitamin var på 80- och 90-talet. I Sverige har psykiatrikern Mats Humble varit den som tydligast propagerat för D-vitaminets hälsoeffekter. Nu tycks det som om flera läkare vågar komma ut ur garderoben och rekommendera både sol och D-vitamintillskott, till och med från hälsokosten!

Inte ens Mats Humble har vågat rekommendera oss att ta 2000 IU D-vitamin om dagen. I alla fall inte när han skrivit om D-vitamin i Läkartidningen. Det vore nämligen okollegialt och stridande mot rådande riktlinjer att ge dylika rekommendationer. Läkare bör inte rekommendera sina patienter att köpa kosttillskott på hälsokosten. Det är ju bara där som det går att få tag på D-vitamin som inte innehåller homeopatiska doser av vitaminet i fråga. Homeopatiska doser av D-vitamin säljs på Apoteken. Läkaren uppgift är istället att skriva ut receptbelagd medicin för dyra pengar. Notan för dessa dyra mediciner betalas via skattsedeln, vilket gör både läkaren och läkemedelsföretagen glada i hågen. Det gäller att hålla ihop och hålla systemet flytande. Det blir billigt för den enskilde patienten, dyrt för staten och lönsamt för industrin. Kan det bli bättre?

Jag känner flera läkare som rekommenderar kosttillskott till sina patienter. Ofta måsta de då tillgripa ett krångligt ansökningsförfarande via Läkemedelsverket om man vill att det allmänna ska stå för kostnaden. Läkemedelsverket har ofta för vana att avslå dylika ansökningar. Kosttillskott anses nämligen vara farliga grejjer. Men det är ändå tillåtet för varje läkare att föreslå patienten att gå till Hälsokosten och köpa de kosttillskott som är lämpliga för just den patienten. Tyvärr måste patienten betala hela kostnaden själv. Att som läkare göra på detta viset är systemvidrigt. Systmet är nämligen riggat på så sätt att en läkare per defintion ska skriva ut receptbelagd medicin. Punkt! Att gå utanför systemet medför vissa risker, vilket ett antal läkare bittert fått erfara. Det har till och med förekommit att sådana läkare blivit av med sin legitimation.

Varför skriver jag då detta? Jo, i juni arrangerades ett vetenskapligt seminarium om D-vitamin i Lund. En sammanfattning av detta seminarium presenterades senare i tidskriften Aktuellt om vetenskap och hälsa. Den ges ut av Medicinska fakulteten vid Lunds universitet, Skånes universitetssjukhus, Labmedicin Skåne och Psykiatri Skåne vid Region Skåne. Det är glädjande att det nu finns läkare med hemvist på universitet och universitetssjukhus som börjar förstå betydelsen av vitamintillskott. Det ska vi glädjas åt och understöjda.

Jag hade själv inte möjlighet att närvara vid seminariet men alla som vill ta del av hur ett universitet och universitetssjukhus börjar öppna sig för ortomolekylär medicin, i detta fall D-vitamin, kan läsa mer på denna hemsida.

Vill du veta mera om vitaminer och kosttillskott i samband med medicinsk behandling rekommenderar jag att du tar en titt på föreningen Svenska Sällskapet för Ortomolekylär Medicins hemsida. Jag sitter med i styrelsen tillsammans med ett gäng duktiga läkare och kan gå i god för att den kunskap som dessa läkare besitter skulle kunna betyda väldigt mycket för folkhälsan om den finge brett genomslag inom hälso- och sjukvåren. 

Tillägg: Missa för all del inte heller att bevaka bloggrannen Paleofriend. Han skriver ofta mycket klokt om forskningen kring D-vitamin, kost och hälsa, läkemedelsindustrins skumraskaffärer m.m.! 

Ibland är det lätt att småle en smula åt ”vetenskaplighetens” fanbärare i Sverige. Jag tänker naturligtvis på den svenska skeptikerföreningen Vetenskap och Folkbildning, VoF, gemenligen kallad Folkvättarnas förening. I senaste numret av föreningsbladet Folkvett, nr 2/20011, sid 91-92, skriver signaturen MR om LCHF-rörelsens ambitioner.

För dem som i likhet med mig brukar roa sig med att gå in och läsa lite på VoF:s forum, så står det fullkomligt klart att forumets medlemmar inte drar sig för att kläcka ur sig den ena lustigheten efter den andra. Samtidigt ska man vara klar över att VoF som organisation inte tar något som helst ansvar för vad som skrivs på forumet.

När det gäller föreningsbladet Folkvett är det dock sannolikt att det som trycks där återspeglar föreningsledningens åsikter.

Den korta artikeln inleds med följande meningar:

”LCHF betyder Low Carb High Fat och är en alternativmedicinsk kostlära där man drar ner på socker och stärkelse för att i stälet fylla sitt energibehov främst med fett. Syftet varierar: en del utövare äter LCHF för att gå ner i vikt, andra för att de hoppas på andra hälsoeffekter.”

Min kommentar: Det roliga med dessa två meningar är att man slår fast att LCHF är lika med alternativmedicin. Riktigt hur man kommit fram till den slutsatsen är något oklart men ur ett visst perspektiv är påståendet inte helt felaktigt. Skolmedicinens grundidé är ju att komma tillrätta med ohälsa främst med receptbelagd medicin och/eller kirurgi. Att använda en kostmodell som inte med automatik inbegriper toximolekylära substanser och skalpell kan därför i viss mening sägas vara i enlighet med alternativmedicinens grunder. 

Nästa mening är klar och tydlig och förklarar varför LCHF-kost bör ses som en "alternativmedicinsk lära":

”Den vetenskapliga medicinen ställer sig frågande och ser ingen grund till någondera förhoppningen”.

Iofs bör man kanske inte lägga någon större vikt vid vad någon styrelseledamot i denna besynnerliga föreningsbildning skriver, men eftersom det sannolikt är föreningens ordförande som knåpat ihop texten så är det väl meningen att den ska betraktas som vederhäftig.

Mer om denna förenings aktiviteter läser du här och här. 

Sverige har beskrivits som en tigerekonomi i den internationella affärspressen. Ungefär som neoliberalerna beskrev Irland och Island för bara några år sedan. Finansminister Anders Borg och statsminister Fredrik Reinfeldt har solat sig glansen. Den 15 juni 2011 sprack bostadsbubblan i Sverige. Att konsumtionsfesten viker när hårt skuldsatta hushåll får problem med marginalerna är därför naturligt.

Första offret blev elektronikkedjan Onoff!

Passa på att njuta av den korta sommaren! Njut av att bo i ditt högt skuldsatta hus eller din bostadsrätt. Kom ihåg att det var kul så länge det varade.

Glad sommar hälsar

Toxiska epistlar! 

Ett av Livsmedelsverkets råd på senare år är att vi måste minimera saltintaget till det yttersta.  Annars ökar vi vår risk att dö i hjärtattack eller annan kärlhändelse. Det är många som på sakliga grunder varit kritiska till detta råd. Häromdagen publicerade Cochraneinstitutet en översikt som kommer till slutsatsen att det vetenskapliga stödet för att skrämma folk för salt är mycket bräckligt.

Här läser du mer om studien.

Salt har många viktiga funktioner för kroppsfunktionerna och för vårt allmänna hälsotillstånd. Den som någon gång varit föremål för saltbrist, vilket jag har, vet vad det kan innebära. 

Zumbafantomen och kostrådgivaren Monique Forslund, här tillsammans med LCHF-magasinets redaktion bestående av Sten Sture Skaldeman, Bo Zackrisson och Margareta Lundström. Fotot är taget av journalisten Helene Ingman.

Idag publicerar Nya Wermlandstidningens Säffle-upplaga ett fint reportage om den nyligen avslutade campingen på Duse udde. Journalisten Helene Ingman ställde kloka frågor och tog flera utmärkta bilder.

Hela artikeln läser du här!

När Säffle tog emot cirka 80 LCHF-vänner från Sverige, Norge och Finland blev det stort mediapådrag i Värmland. Redan första kvällen kom TV4 Värmland på besök. Ett jättefint nyhetsreportage - kort och effektivt. Sen dök även NWT och Säffle Tidning upp och gjorde intervjuer med oss. 

Förra året var det premiär för LCHF-camping i LCHF-magasinets regi. Då var vi i Trosa och det blev en fullträff. I år var det Säffle och Duse udde Camping som var skådeplats för evenemanget. Eldsjälen AnnSofie Bengtsson i Säffle och LCHF-magasinet höll i arrangörståtarna.  

Jag var inte med förra sommaren i Trosa. Då drogs arrangörslasset av Sten Sture Skaldeman och Margareta Lundström genom LCHF-magasinet. Årets upplaga av LCHF-campingen, denna gång i Säffle, tycks ha fungerat minst lika bra om inte bättre. Det var i alla fall många som framförde den recensionen till oss. Vi hade nämligen dragit lärdom av förra årets lite tajta program och vinnlagt oss om frigöra generöst med tid för att umgås och utbyta erfarenheter under enkla och anspråkslösa former. Viktigt var också att vi denna gång hade tryckt upp ett program för alla fyra dagarna, vilket underlättade för alla deltagare att veta var och när saker och ting skulle hända. Alla var med på noterna från början.

Resultatet blev tre härliga grillkvällar, två intensiva zumbapass med Monique Forslund och två dagars spännande föreläsningar. Detta sammantaget gjorde att de flesta åkte hem med ny inspiration, glädje och kunskap i bagaget.

I nästa nummer av LCHF-magasinet kommer vi att i mer detaljerad form beskriva vad vi sysslade med på Duse udde Camping i Säffle. Och återigen ett stort tack till AnnSofie Bengtsson som tog emot oss utsocknes med stora famnen.

Även Monique Forslund och Kostdoktorn och skrivit om LCHF-campingen i Säffle!