Bo Zackrisson är medicinjournalist och skriver om hälsans vänner och fiender samt gör nedslag i den politiska debatten. Han är redaktör för LCHF-magasinet och 2000-Talets Vetenskap och var tidigare under tio år chefredaktör för Tidskriften Medikament.

« maj 2013
måtiontofrlösö
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Sidvisningar idag: 555

RSS
« Besynnerlig redovisn... | Hem | Om jojo-bantning och... »
En Big McClaud & Compani tack!
15 april kl. 08:39
McDonaldsrestaurangen i Högdalen slog upp sina portar i slutet av 90-talet. Häromveckan slog den igen. Nu finns bara neddragna plåtgrå jalusier över fönstren. Den gula M-bågen är borta. Är det ett gott eller ont tecken i tiden? Snabbmatskedjorna har länge ansetts vara trendsättare för barn och ungdomars matvanor. Snabbt, billigt, enkelt - och gott! Men inte alltid så hälsosamt kanske.

För två år sedan krisade McDonalds-koncernen. Kritiken mot hamburgeriets feta och sockerrika menyer, Happy Meal etc, gjorde att försäljningen sjönk. Robert Spurlocks dokumentär SuperSizeMe lade ytterligare ved på kritikbrasan. Snabbmatsjätten tvingades förändra sin meny, plocka in lite frukt och morötter. Dessutom behövde man på något sätt fundera ut ytterligare strategier för att putsa på varumärket. Kanske kunde man få kända forskarprofiler att ställa upp?
Och det kunde man.

Kända forskare ställer upp
I Sverige blev det barnfetmaforskaren Claude Marcus som ryckte in för att hjälpa McDonalds att putsa på imagen, i USA är det forskaren Dean Ornish. Ornish är mycket känd i USA för sitt mångåriga forskningsprogram med extremt fettsnål kost. Varför Dean Ornish medverkar i McDonalds marknadsföring vet jag inte, men Claude Marcus har hävdat att om han kan bidra till ett vettigare kostbudskap så gör han gärna det. Det ska absolut inte tolkas som att Marcus ställer sig bakom McDonalds-maten i stort. Det är säkert helt riktigt.
För McDonalds är det viktiga att få synas tillsammans med kända profiler. Det ger colan, pommes fritsen och transfetterna en falsk air av vetenskaplig legitimitet.
Kanske är det så att McDonalds har sett sina bästa dagar? Nedläggningen av restaurangen i Högdalen kan vara en indikation på det.

Postat i: Pengar&Politik  Permalink   Kommentarer [4]  

 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/millimetervagor/entry/en_big_mcclaud_compani_tack
Kommentarer:

Vill bara göra en rättelse i namnet. Morgan är förnamnet på mannen bakom SuperSizeMe. Passar samtidigt på att tacka för en bra blogg.

Skrivet av abbe den 17 april, 2006 kl. 16:29 #

Hej abbe, du har naturligtvis helt rätt. Morgan Spurlock ska det vara. Jag var nog en av de första som skrev om hans dokumentär i Sverige. Filmen var väl sisådär...men gjorde ändå att debatten kring skräpmaten tog fart.

Skrivet av Bosse den 17 april, 2006 kl. 16:41 #

Filmen kommer på tv2 på lördag då kanalen har en temakväll om fetma. Skall bli intressant :-)

Skrivet av Åsagåsa den 18 april, 2006 kl. 11:36 #

Tack för tipset Åsagåsa. Jag såg filmen för nåt år sedan och inte blir man särskilt sugen på en Big Mac efter att ha sett den. Kanske kommer fler restauranger att få slå igen efter visningen,

Skrivet av Bosse den 18 april, 2006 kl. 12:20 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten