I september drar amerikanska Socialdepartementet (US Department of Health & Human Services) igång en kolesterolkampanj tillsammans med National Heart Lung and Blood Institute, National Institutes of Health. Kampanjen har en hemsida där man kan ta del av ett antal konsensus dokument. Rena skräckläsningen!
Helt klart är att den kritik som finns mot kolesterolhypotesen och fettfarligtläran lyser med sin totala frånvaro. Kampanjen bygger huvudsakligen på skräcken för kolesterol och mättat fett.
Det mest fettskrämda jag läst på länge
Ett dokument heter Din guide för att sänka Ditt kolesterol med Terapeutiska Livsstilsförändringar (TLC). Det betraktas som ett "Must Read-dokument" av de amerikanska myndigheterna. Det är sällan jag läst ett så fettskrämt dokument.
I fet stil på sid 7 står:
"But it’s important to know that saturated fat raises your LDL cholesterol level more than anything else in your diet."
På sid 30 läser jag följande:
"The TLC diet encourages you to choose a variety of nutritious and tasty foods. Choose fruits, vegetables, whole grains, low-fat or nonfat dairy products, fish, poultry without the skin, and, in moderate amounts, lean meats."
Och så går det på - sida upp och sida ner. Du rekommenderas bland annat att äta minst sex portioner bröd, flingor och "grains" varje dag. Det ska självklart vara fullkorn och low-fat crackers och low-fat cookies. Lite kul är att man inte bör äta mer än två ägg i veckan eftersom ägg innehåller så mycket kolesterol. Omättade vegetabiliska matoljor rekommenderas varmt såsom majs- solros- och sojaolja. Och så ska man välja "produkter" som är märkta "low saturated fat". Just ordet "produkter" indikerar att det inte är mat som avses - utan fabriksprocessade matimitationer.
Kommentar:
Kolesterol- och den mättade fettskräcken sitter som berg i USA. År 2009! Inte ens svenska Livsmedelsverket kan tävla med de amerikanska myndigheterna i skräcken för fett och kolesterol.
Här är länken till de amerikanska myndigheternas kampanjsajt.
Och här direktlänk till dokumentet ovan.(pdf)
Postat i: Forskning&lobbyism Permalink Kommentarer [9]
suck... End of Days, som en dålig film fast det är verklighet,.. en global religion blir maktfullkomlig... tyvärr verkar jag få rätt i min pessimistiska uppfattning om att Big Money, Big Food, Big Pharma och Big State fullständigt kommer att nonchalera allt motstånd eller vädjan till förnuft. Livsmedelsverket hänger nog på snart, nu när media har lärt sig vad de får säga och inte. Det är fritt fram för korrumperade myndigheter att sprida vilken osanning som helst, och jag tror det är meningslöst att försöka föra en dialog. Man riskerar ju också att folk får uppfattningen att vi faktiskt har en utveckling på gång mot något bättre. Det kommer att bli värre och det kommer säkert EU-direktiv snart om tvång för margarin och lättprodukter för barn och gamla. Det blir nog fettskatt också.
Jag är däremot mer optimistisk när det gäller spridning av information direkt till andra. Det fungerar ju faktiskt även om det går trögt.
Skrivet av fatlies den 12 augusti, 2009 kl. 23:45 #
Håller med. Vanligt folk får ta makten över sin egen hälsa och bilda sig så gott det går. Allt fler gör det. Det är fortfarande möjligt att köpa det vi behöver i affären. Än så länge.
Den svenska fettdebatten är avgjord. Till vår fördel. Det kan alla se. Men när myndigheterna struntar i detta och när Staten och Livsmedeskapitalet träffas och ingår en pakt om framtiden så kan vi inget göra.
Skrivet av Bosse Zackrisson den 13 augusti, 2009 kl. 00:47 #
Undrar hur mycket läkemedelsbolagen och matproducenterna har betalat för den kampanjen?
Skrivet av Kerstin den 13 augusti, 2009 kl. 02:35 #
Samma gamla ointressanta tugg som vanligt från dig Bosse.
Skrivet av Q den 14 augusti, 2009 kl. 01:14 #
Q,
du måste ha ett tråkigt liv, dags att skaffa ett lyckligt sådant kanske.
Skrivet av Zzzz den 14 augusti, 2009 kl. 12:48 #
AIDS-botaren Bosse Zackrisson försörjer sig genom att skriva om alternativ medicin(= placebomedicin, i bästa fall).
Han har alltså en ekonomisk anledning till att ständigt "skvätta ur sig" artiklar som angriper skolmedicinen. Det är en nödvändighet för att han ska kunna hålla sig väl med sina försörjare, av typen "virvlat vatten-anhängare".
Skrivet av Slagrutemannen den 14 augusti, 2009 kl. 17:18 #
Jag är kanske ibland lite för liberal i behandlingen av kommentarsfunktionen. Men jag låter nötterna (Q och Slagrutemannen) ligga kvar som ett bevis på att man aldrig ska underskatta vissa individers dumhet. Man blir upphör aldrig att bli förvånad :-)
Skrivet av Bosse Zackrisson den 14 augusti, 2009 kl. 18:32 #
Finns alltid massor av tråkigt folk som skall basunera ut sina åsikter på andras bloggar , ibland kanske de har rätt och ibland inte men så fungerar bloggvärlden.
Jag tar inte ställning i den aktuella frågan då jag vet att jag har för dålig kunskap , men det jag lärt mig och det jag tror på är att försöka äta så varierat som möjligt för varenda månad jag kan minnas de senaste 20 åren har det kommit massor av olika larm och rekommendationer gällande praktiskt taget allt man kan äta.
Fisk innehåller tungmetaller och allt kött massa hormoner och antibiotika , fågel skall vi inte tala om och alla grönsaker är så besprutade att man dör av att titta på dem , det enda man kan äta måste vara en varierad kost.
Att odla själv är helt åt helvete för vattnet man vattnar med är fullt av gifter och jorden man köper full av gifter likaså , eller hur är det egentligen ?
Att äta sex portioner med kolhydratrik mat tror jag inte på ett skit , det är alldeles för ensidigt för att vi människor skall vara skapade för att äta en sådan kost , snarare är det så att fraktioner inom den Amerikanska jordbrukslobbyn vill att folk skall äta en massa spannmål.
Precis som jag får känslan av att arla och våra politiker samt lobby vill att vi skall dricka oändliga mängder mjölk varje dag , jag dricker runt 1 glas och det funkar fint för mig oavsett hur mycket reklam de har om att vi skall leva på mjölk.
Skrivet av Marcus , Likvidvänster den 14 augusti, 2009 kl. 23:42 #
slagrutemannen
”Han har alltså en ekonomisk anledning till att ständigt "skvätta ur sig" artiklar som angriper skolmedicinen.”
Försök skriva något som stör annonsörerna då lever en skolmedicins tidning inte länge.
”placebomedicin, i bästa fall” skolmedicinen har inte bättre resultat alltid, har du aldrig sett en medicin utan effekt som bara hade biverkningar?
Testar du en ny medicin som ger muntorrhet så vet dom som får medicinen om att dom inte får sockerpiller, den blinda studien är halvblind.
Skrivet av d den 15 augusti, 2009 kl. 00:04 #