Idag skriver Henrik Ennart i Svenska Dagbladet om ILSI - International Life Science Institute och dess roll i framtagandet av nya kostråd. ILSI är en världsomspännande industrifinansierad organisation för att säkerställa industriinflytandet över den mat som vi ska äta för att må bra, vilka miljögifter vi ska utsättas för och vilka läkemedel som är ofarliga.

ILSI som organisation är en extremt illasinnad skapelse. Att kända svenskar som Nils-Georg Asp och Wulf Becker tillhör toppgarnityret i organisationen och dess närstående nätverk är inte förvånande för oss vet hur råd och riktlinjer bestäms, ehuru kanske lite överraskande för en blåögd allmänhet.

Vad är ILSI?
En bra källa till information om ILSI är den amerikanska hemsidan Sourcewatch. Den sysslar med att granska organisationer, personer och företeelser som ger sken av att vara allmännyttiga men som i verkligheten går industrins ärenden.

ILSIs uppbyggnad och historia uppvisar en provkarta på kriminell verksamhet och grundades av tobaks-, kemi-, läkemedels- och livsmedelsindustrin. Den har sina tentakler i alla organ som reglerar tobak, mat, läkemedel och miljögifter. Syftet är att skriva ut frisedlar till miljöfarliga och ohälsosamma produkter på uppdrag av dess finansiärer. Alla de stora multinationella företagen som Kraft Food, Nestle, Coca cola, Monsanto, Procter and Gamble mfl. finns med. Det hindrar dock inte ILSI att framställa sig som en "non profit foundation that seeks to improve the well-being of the general public through the advancement of science."

Här kan du läsa mer om ILSIs historia och verksamhet.

ILSI Europe
ILSI har systerorganisationer i Europa och Asien. Det är uppbyggt på samma sätt. För att få styrsel på kostråden har man bildat Eurreca, ett nätverk under EU där ILSI Europé är koordinator. Här finns Livsmedelsverkets Wulf Becker i styrkommittén.

Så här beskriver ILSI Europé satsningen på Eurreca. Notera från vilka supporting member companies som experterna kommer från och notera styrkommittens sammansättning.

Eurreca har naturligtvis en egen hemsida.

Längst ner på sidan står: The Eurreca Network of Excellence is funded by the European Commission and co-ordinated by ILSI Europé.

Swedish Nutrition Foundation - ett mini-ILSI
Jag har tidigare skrivit en hel del om den påstått oberoende stiftelsen Swedish Nutrion Foundation och dess vd Nils-Georg Asp. Han sitter i ILSI Europes styrelse. De påstått vetenskapliga rapporter som SNF tar fram bör läsas i ljuset av detta. SNF är helt enkelt ett litet mini-ILSI, finansierad av ett 40-tal livsmedelsföretag med verksamhet i Sverige. En liten spelare i det stora hela, men vars inflytande över svenska kostrekommendationer är betydande.

När Socialstyrelsens nya generaldirektör sparkade Nils-Georg Asp från den expertgrupp som ska ta fram nya kostråd för diabetiker var det inte en dag för tidigt. Asp bör vara utesluten från varje konferens och expertgrupp i fortsättningen.

Den 26 april 2007 inkom Asps jävsdeklaration till Socialstyrelsen. Av den framgår inte att Asp har några kopplingar till ILSI. Det är begripligt men ändå bedrägligt att utelämna sådan information, tycker jag.

Konklusion
Av det ovan sagda är det lätt att inse att de krafter som verkar på det internationella planet för att vi ska fortsätta att dränkas i ohälsosam mat, cancerframkallande miljögifter, läkemedel med dödlig biverkan m.m. är i det närmaste oövervinnerliga. De har så stora ekonomiska resurser att de kan köpa allt och alla.

Men - vi medborgare kan fortfarande välja vad vi betalar för i kassan. Den friheten har man ännu inte tagit ifrån oss. Valet bestäms av vilken kunskap som konsumenten besitter. Det är kampen om denna kunskap som striden de senaste åren har handlat om.