För fyra och ett halvt år sedan år sen gjorde jag en upptäckt som borde renderat mig ett fint forskarpris. Under två timmars sökande på internet lyckades jag hitta orsaken bakom den för forskare oförklarliga icke alkoholinducerade fettlevern. Nu har det publicerats en studie som bekräftar min upptäckt.
Fettlever är ett förstadium till skrumplever. Väldigt många svenskar har denna åkomma och den utgör en delkomponent i det metabola syndromet. Om läkaren upptäcker att du har fettlever så brukar denne fråga hur du har det med alkoholkonsumtionen.
En av de verkliga orsakerna till att fettlever är så vanligt i befolkningen är den av myndigheterna och dietistkåren rekommenderade fettsnåla och kolhydratrika kosten.
Nu har i alla fall några forskare gjort en studie som visar att reducering av kolhydratintaget kan komma tillrätta med NAFLD, som på engelska uttyds Non-alcoholic fatty liver disease, på rekordtid.
Här är länk till en artikel om studien.
Och här kan du läsa om min upptäckt av fettleverns viktigaste orsak.
Postat i: Mat&Hälsa Permalink Kommentarer [6]
Du skall ju gratuleras för ditt tidiga avslöjande av fettlevern, det glömde jag i kommentaren. Det var så kul att se att både Umeå och Linköpingsforskare hade fått dessa resultat, men nästan smög undan dom - för det stämde ju inte riktigt.
karl
Skrivet av Karl E. Arfors den 19 april, 2011 kl. 09:20 #
Tack Karl!
Och glad påsk på dig!
Skrivet av Bosse Zackrisson den 19 april, 2011 kl. 19:19 #
Jag tror att fruktos är en stor bov när det gäller fettlever. Vad jag förstår måste levern ta hand om all fruktos på ett liknande sätt som alkohol.
Den fruktos som levern inte klarar av, utan som går ut i blodet, misstänker jag är starkt pådrivande på cancerceller.
Skrivet av Rolf Löfgren den 21 april, 2011 kl. 20:54 #
Hej Rolf - det är en viktig iakttagelse. Men som vanligt gäller det att skilja mellan fruktos och fruktos. Förpackningen är viktig tror jag.
Hur mycket fruktos finns det i "grain"?
Skrivet av Bosse Zackrisson den 22 april, 2011 kl. 19:15 #
Tyvärr tror jag att förpackningen inte spelar någon roll. Kroppen verkar hantera all fruktos på samma sätt. Kroppen verkar vara inställd på att omedelbart ta hand om fruktos i levern, så att blodet blir fritt från fruktos.
Skrivet av Rolf Löfgren den 25 april, 2011 kl. 15:52 #
En pressrelease från Linköpings Universitet med lite (nya?)resultat om forskning kring fettlever.
https://www.liu.se/forskning/forskningsnyheter/1.272977?l=sv
Fetma och insulinresistans orsak till fettlever. Hm.. och orsaken till fetma och insulinresistans? Fredrik Nyströmm vet säkert svart!
Skrivet av Rutte den 29 maj, 2011 kl. 09:22 #