LCHF-magasinet nr 1/2011. Med skidskytten och kokboksförfattaren Björn Ferry på omslaget. Tidningen kommer i din brevlåda i slutet av vecka 11 eller i början av vecka 12 om du bor i Sverige. Prenumeranter i utlandet får nog vänta ytterligare några dagar.
Nu är årets första nummer av LCHF-magasinet i faggorna. Vi är glada att första året blev en framgång och hoppas att det håller i sig även i år. 2011 verkar ju bli det år då lågkolhydratkosten får sitt definitiva genombrott. Det märks på den desperation med vilken våra motståndare försöker slå tillbaka vår framryckning.
Det senaste exemplet på denna desperation är naturligtivis Stephan Rössners fullkomligt obetalbara "recension" av Andreas Eenfeldts bok Matrevolutionen i Läkartidningen. Inte en siffra eller bokstav rätt så långt ögat når. Kritiken mot Rössner är hård även bland läkarkolleger, vilket framgår av kommentarerna till artikeln på Läkartidningens hemsida. Att Läkartidningen släpper igenom ett sådant intellektuellt haveri, visar att den eminensbaserade medicinens blytunga hand fortfarande vilar tungt över Läkartidningens redaktionsledning på Villagatan i Stockholm.
Jag vet att det är många som är djupt upprörda över myndigheternas agerande i kostfrågan. Mitt råd är: Var gärna lite lagom förbannad men låt inte det hindra dig från att förändra din matvanor.
Det finns nämligen inget som hindrar dig från att pröva lågkolhydratkost om du tror att du kan må bättre av det. Det är dock klokt att läsa på innan. Så att du förstår vad det är som händer i kroppen när du lägger om kosten.
Ett bra sätt att läsa på är att läsa in sig på internet. Se mina länkar i högermarginalen.
Ett annat sätt är att köpa den rika flora av böcker och kokböcker som finns ute i handeln.
Det tredje sättet är att prenumerera på LCHF-magasinet.
Postat i: LCHF-magasinet Permalink Kommentarer [4]
Jag börjar nästan tycka synd om Stefan Rössner. Är han verkligen frisk?
Skrivet av anhörig den 06 mars, 2011 kl. 15:50 #
Han är nog ganska frisk. Och ganska framgångsrik har han varit i olika sammanhang. Men jag har aldrig begripit mig på honom.
Mvh
Bosse
Skrivet av Bosse Zackrisson den 06 mars, 2011 kl. 19:53 #
Men Bosse, inte ens en kvinna kan läsa både på internet, en kokbok och LCHF-magasinet samtidigt.
För du menar väl inte att LCHF kan ha den effekten? I så fall ska jag börja äta LCHF-kost omgående. Så kanske jag kan göra en av sakerna. Samtidigt.
:-)
Skrivet av Matsmurfen den 08 mars, 2011 kl. 20:42 #
Tack för den tacklingen, Matsmurfen. Men du förstod nog vad jag menade :-)
Skrivet av Bosse Zackrisson den 08 mars, 2011 kl. 21:51 #