Debatt i TV4:s söndagsmorgon! I soffan Uffe Ravnskov (till vänster), Margareta Lundström och Claude Marcus.
Nu på söndag bör alla vi som är intresserade av vetenskapen om kost och hälsa sätta på teveapparaterna. Då kommer nämligen Uffe Ravnskov och Claude Marcus att diskutera fett, kolesterol och hälsa i TV4. Med i studion är även Margareta Lundström från Göteborg.
Vi ska se diskussionen som en liten aptitretare inför söndagkvällens Kalla Fakta i TV4, som ska granska den påstådda vetenskapen bakom dagens kostråd till friska och sjuka.
"Ingen pajkastning!"
Alla medverkande i morgonsoffan har lovat att det inte ska bli någon pajkastning. Raka rör och sakliga argument. Och - vi som förstått vitsen med att rata sockerkedjorna, brukar avstå från mjöliga pajer!
Rättelse 1: Tyvärr var jag för snabb i vändningarna. Utgick ifrån att det var Margareta, sajtvärd på Kolhydrater i Fokus, som skulle vara med i söndagsmorgon. Men det är Margareta Lundström från Göteborg! LCHF-rörelsen har inte mindre än tre personer med detta namn och jag gjorde en journalistisk dödssynd som inte gjorde en källkontroll.
Rättelse 2: Nu ligger rätt Margareta Lundström på rätt plats!
Tillägg:
Vem är då Margareta Lundström? Jag bad henne kort beskriva sig själv. Så här svarade hon:
"Jag är 69 år. Pensionerad sjuksköterska. Bor i Göteborg. Äter en LCHF kost sedan 2,5 år. Har upplevt konsekvenserna av att följa dietistråd, då min man drabbades av diabetes. En skattejurist räddade oss (sic!). Det var Lars-Erik Litsfeldt med boken Fettskrämd! Min man är nu insulinfri och vi har även erhållit många andra hälsovinster av LCHF.
Jag sprider mina goda erfarenheter till anhöriga och vänner. Ibland skriver jag till någon professor eller en insändare i ämnet.
Just nu engagerar jag mig mot införandet av Lättmargarin (Unilever) och lättmjölk utan andra alternativ till barnen i Partille skolor.
Vänligen
Margareta"
Postat i: Media Permalink Kommentarer [9]
Rättelse. Som journalist ska man alltid kolla sin källor. Eftersom LCHF-rörelsen numera är så stor så händer det att det blir fel. Det finns faktiskt inte mindre än tre stycken aktiva "Margareta Lundström" och jag gjorde misstaget att förutsätta att det var Margareta, sajtvärd på Kolhydrater i Fokus, som skulle vara med i morgonsoffan på söndag. Så var det nu inte. Det var Margareta Lundström i Göteborg! Jag har talat med henne och så snart hon hittat en bild och skickar mig så lägger jag in "rätt" Margareta på plats. Beklagar mitt misstag!
Skrivet av Bosse Zackrisson den 14 november, 2008 kl. 12:35 #
MArgareta! om du läser detta. Snälla engagera dig för hela landets skolor som inför detta. I min kommun har de milda på mackorna och lättmjölk. Min tös får röd mjölk ändå men Mildan slipper hon inte ifrån. Det är skandal men ingen lyssnar!
Skrivet av Lisa den 14 november, 2008 kl. 16:44 #
:) ska titta, intressant
Skrivet av Tom Hedman - Ungdomspolitiker - Besök/Länka till mig den 14 november, 2008 kl. 20:29 #
Margareta har ju haft ett antal riktigt bra kommentarer vid vissa inlägg.
Uffes bok är bra och mycket välskriven.
Bra studiereferenser!
Det här kommer att bli intressant. Månne Marcus lyckas bättre här än i läkartidningsdebatterna?
Skrivet av Zonen den 15 november, 2008 kl. 00:12 #
Kommentar till Lisa,
vi har på gång en aktion landet runt för just den frågan om skolmaten, margarinet och lättmjölken.
Vi behöver kontakt med intresserade i alla landets kommuner, medlemmar eller inte, för att sprida den. I Partille där Margareta finns har det kommit långt redan och vi är villiga att sprida vidare och hålla i nätverket och samordna kontakterna.
Kontakta mig på skis-h@konsumentsamverkan.se
Bengt
Skrivet av Bengt Ingerstam den 15 november, 2008 kl. 15:33 #
Så ska då kunskapen och okunskapen mötas. Intressant.
Det ska bli kul att se om Uffe kan förenkla sitt budskap så att det blir begripligt för en bred allmänhet. Och om Marcus kan fördjupa sitt budskap så att det äntligen får en smula substans.
Sten Sture
Skrivet av Sten Sture Skaldeman den 15 november, 2008 kl. 21:07 #
Halvdant och snuttifierat. Margareta Lundström var den stora behållningen. Hon tog fram ett konkret exempel, sin man. Konkreta exempel ur verkligheten väger tyngre än aldrig så många hänvisningar till studier.
Sten Sture
Skrivet av Sten Sture Skaldeman den 16 november, 2008 kl. 13:21 #
På min dotters dagis i Göteborg har jag ibland sneglat in i köket när jag har gått förbi.
Jag blev glad när jag såg att barnen fick RÖD mjölk för att sedan bli helt paff av texten "LÄTTMJÖLK" på paketet. Är det av ren jäkelskap som man har färgat paketen röda, för att inte oroa medvetna föräldrar?
Ska konfrontera matmamman när det ges tillfälle, även om det inte är hon som är ansvarig för vad som levereras till köket.
Såg även att det fanns bröd från "PÅGENS". Har inte hittat ett enda bröd från den firman som är värt att kalla livsmedel.
Våra barn i Göteborg ligger risigt till!
Skrivet av Putte den 16 november, 2008 kl. 20:30 #
Med konkreta exempel ur verkligheten kan man bevisa att rökning är ofarligt och hälsosamt.
Det kan man även göra med hänvisning till studier.
Vad som gäller i forskningssammanhang, journalistik och hos allmänheten är att välja en ståndpunkt att tro på.
När en större majoritet tror på något blir det en sanning. Sanningen finns kvar tills majoriteten börjar tro på något annat.
Morgon-tv är alltid snuttifierat.
Skrivet av k s den 16 november, 2008 kl. 21:35 #