I början av april var jag med på LCHF-kryssningen till Åbo. Med på resan var dels Axel Naver, journalist från Sveriges Radios vetenskapsredaktion, och dels ett reportageteam från SVT.
Idag sändes Vetandets Värld i P1 och där kan du lyssna på vad Axel Naver kom fram till efter att ha varit med på resan. Bland annat intervjuas Marianne Pettersson och Annika Dahlqvist.
I övrigt medverkar Kjell Asplund, ordförande i SBU:s arbetsgrupp som presenterade rapporten Mat vid diabetes igår.
- Håll ner på energiintaget, är Asplunds viktigaste råd till diabetespatienterna.
Asplund berättar också intressant om vad diabetespatienter fick äta under 40-talet och hur det gick till när fettskräcken gjorde sitt intåg i Sverige.
Asplund förklarar också varför Jörgen Vesti Nielsens Karlshamnsstudie inte inkluderades i SBU-rapporten.
Postat i: Diabetes Permalink Kommentarer [2]
Kjell Asplund ger ett oväntat positivt omdöme om LC-kost.
"Man bör vara mer öppen till patienternas önskemål..." och "Vårdpersonal bör vara kunniga i alternativa kosterna..."
Citaten är inte ordagranna men speglar innehållet.
Skrivet av Erik Edlund / MatFrisk Blogg den 06 maj, 2010 kl. 17:29 #
Ja, Kjell Asplund är alltid positiv och trevlig. Även när han medverkar vid KVA:s ILSI-symposier.
Mvh
Bosse
Skrivet av Bosse Zackrisson den 06 maj, 2010 kl. 18:27 #