Tom källare gör galen kvinna
Skrivet: 27 mars
kl. 14:07
Enkel och god vardagsrätt, som kan varieras oändligt. Tillsätt grönsaker, eller en klick smaksatt creme fraiche. Använd ris istället för potatis.
Gott till är gräddfil eller creme fraiche smaksatt med senap.
8-10 potatisar
1 msk olja
2 gula lökar
2 röda paprikor
1 msk olja eller margarin
500 g köttfärs
salt,svartpeppar
4 saltgurkor
Skala och fintärna potatisen. Lägg potatisen i en långpanna och häll över olja. Stek mitt i ugnen i 250°C, ca 15 min. Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och fintärna paprikorna. Fräs lök och paprika i flytande margarin några minuter. Tillsätt färsen och låt steka med tills den fått fin färg och blivit smulig. Krydda med salt och grovmald svartpeppar. Tärna saltgurkan och vänd ner tillsammans med potatisen.
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/minmat/entry/k%C3%B6ttf%C3%A4rspytt
Kommentarer:
Skriv en kommentar:
