Tom källare gör galen kvinna
Skrivet: 20 april
kl. 11:33
Enkelt, jättensnabbt och otroligt gott. Men barnen gillar det inte. :)
400 g |
|
tagliatelle |
| 600 g |
|
morot/morötter |
| 2,5 dl |
|
mellangrädde |
| 1 dl |
|
parmesanost, (jag river själv) |
| 2 st |
|
vitlöksklyftor |
| 1 nypa |
|
muskotnöt, malen (jag river själv) |
Skala och riv morötterna fint. Stek de rivna morötterna i en stekpanna med lite olja på låg värme några minuter utan att det får någon färg. Tillsätt pressad eller finhackad vitlök och låt steka ytterligare några minuter.
Tillsätt grädden och låt alltsammans koka ihop ett par minuter.
Koka pastan enligt paketets anvisning. Jag använder alltid Barilla.
Avsluta morotssåsen med att tillsätta den rivna parmesanosten och en nypa riven muskotnöt. Salta och peppra.
Häll av pastan och blanda med såsen.
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/minmat/entry/morotstagliatelle
Skriv en kommentar:
Skrivet av Anne den 21 april, 2006 kl. 15:17 #