« Supergod Fläskfilégr... | Hem | Svarta lådan »
Torsk och Tomatgryta
Skrivet:  20 mars kl. 14:38
Ofta i recept står det 400g fisk till 4 personer - det tycker jag är ett skämt. Åtminstone i min familj behövs mer fisk än så...Köper jag fryst torsk eller hoki (Findus) så köper jag alltid 2 paket och så brukar det bli en matlåda oxå.
 
Torsk och Tomatgryta.
 
4 klyftor vitlök i skivor 
2 gula lökar i ringar 
2  msk olivolja 
1 kilo potatis i skivor 
2 dl vitt vin eller matlagningsvin 
2 st fiskbuljongtärningar
2 dl vatten 
400 gram hela tomater (på burk)
600 gram torsk i bitar
1 msk citronskal


Så här gör du:
Fräs vitlök och gul lök i olivolja.
Tillsätt potatis, vin, buljongtärningar, vatten och 1 dl av tomatsåsen.
 Låt grytan koka tills potatisarna är mjuka, ca 20 minuter.
 Tillsätt tomater och torsk och låt allt koka i ytterligare 5 minuter.
Strö på citronskal. Servera grytan med bröd.
 
Kategori:  Fisk |  Permalink  |  Kommentarer [2]
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/minmat/entry/torsk_och_tomatgryta
Kommentarer:

mmmm lätt inte så dumt de där.... Håller med, men jag tycker för de mesta att recept för fyra personer är snålt räknade... Eller också är vår familj stora i maten.. Hade gott! "kattan"

Skrivet av "Kattan" den 20 mars, 2006 kl. 14:52 #

Det lät gott. & jag kan ju säga att det hade inte räckt i min familj heller. :D

Skrivet av marra den 20 mars, 2006 kl. 16:16 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten