exotisk flygande jacob
Postat i: Blandat Permalink
15 februari
kl. 11:18
Exotisk flygande jacob
För 4 personer.
En annan variant av Flygande Jacob
Ingredienser
4 port kokt ris
ca 400 g kycklingkött från en grillad kyckling eller stekt kycklingfilé
3 - 4 ringar i mindre bitar av färsk ananas eller på burk
1/2 paket (ca 125 g) frysta eller färska mangotärningar
1/2 finhackad röd pepparfrukt
1 paket bacon , gärna jägarbacon med mer smak
1 dl cashewnötter
2 1/2 dl grädde
1 1/2 - 2 dl chilisås
salt
peppar .
ca 400 g kycklingkött från en grillad kyckling eller stekt kycklingfilé
3 - 4 ringar i mindre bitar av färsk ananas eller på burk
1/2 paket (ca 125 g) frysta eller färska mangotärningar
1/2 finhackad röd pepparfrukt
1 paket bacon , gärna jägarbacon med mer smak
1 dl cashewnötter
2 1/2 dl grädde
1 1/2 - 2 dl chilisås
salt
peppar .
Gör så här
Bottna med riset i en smord form, toppa med grillad/stekt benfri kyckling i mindre bitar.
Fördela ananas, mango, röd pepparfrukt och cashewnötter över kycklingen.
Klipp bacon i små bitar, stek dem lätt knapriga och lägg över i formen.
Vispa grädden, rör ner chilisåsen i grädden, smaka av med salt och peppar och häll över. Gratinera i 225°C i 20-25 min. Servera en sallad till!
Det var helt okej, lite för mycket chilisåssmak för min del men ändå mumsigt ;)
Postat i: Blandat Permalink
Kommentarer:
Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg