mjukkaka från ammarnäs ;) plättar,fläskfile m.m m.m

Idag har vi bakat mjukkaka typ klådda från ammarnäs ;) så heter receptet men svärmor och svärfar har instuerat mig

se bilderna

mjukaka från ammarnäs

50 g margarin

1 l mjölk

salt

0,5 dl sirap

brödkrydda ca 1 msk

1,5 pkt jäst

ca 1,3 kg rågsikt

blir ca 20 bakade kakor

Sedan har jag gjort en favorit i repris fast dock använt fläskfile istället

 

gjorde också plättar också en favorit i repris, hade så mycket ägg så jag har gjort plättar och ugnspannkaka denna vecka se recept

Idag gjorde jag dessutom plättar MMMMMMMM

inte mina plättar på bild men =) MUUUMSS

här kommer receptet

Monicas förberedda plättar

 

2-3 portioner (men jag tycker det räcker till mer)

 

4 dl mjöl

0,5 dl vetekli

8 dl vätska (mjölk,fil,grädde,vatten men minst 4 dl mjölk, jag brukar ta 4 dl mjölk+ 4 dl lätt afil)

3-4 ägg (tar alltid 4)

lite salt

 

låt svälla kvällen innan. Blanda allt utom äggen. Sedan blandar du i äggen dagen därpå.

och denna ljuvligt goda fläskpannkaka från http://johannapanna146.blogg.se/recept.html

225 grader

6 ägg

1,5 l mjölk

8 dl vetemjöl

1 tsk salt

bacon eller tärnat sidfläsk

Häll i smord form, skjut in i ugnen och grädda ca 45 minuter.

 

Postat i: recept  Permalink